Pokrojone w ćwiartki ziemniaki upiecz w piekarniku do miękkości (ok. 20-25 minut w 180 stopniach). Ugotuj selera w bulionie z przyprawami. Dodaj kurkumę do kefiru, wymieszaj. Zmiksuj tofu, selera, oliwę, posiekany koperek na gładką pastę. Posmaruj pastą ziemniaki, wypij kefir.
Alergen: Mleko/laktoza
Mintaj ze szpinakiem i ryżem
Filet z mintaja dokładnie umyj. Dopraw sokiem z cytryny i przyprawami. Mintaja pozostaw na 30 minut w przyprawach. Grilluj rybę około 15 minut. Szpinak umyj. Cebulkę i suszone pomidory pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę, pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę duś. Na koniec dodaj szpinak. Duś około 10-15 minut.Read more ⟶
Gryczanka z bananami
Zalej płatki gryczane mlekiem, mocz przez około 15 minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj banana pokrojonego w kostkę i łyżeczkę płatków migdałowych i żurawiny.
Serek homogenizowany z owocami
Kiwi i banana obierz i pokrój w plastry. Do serka homogenizowanego dodaj maliny, plastry banana, kiwi. Posyp płatkami gryczanymi i płatkami migdałów.
Leczo warzywne na kaszy gryczanej z twarogiem
Kaszę ugotuj. Cebulę pokrój i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojoną cukinię, papryki, plastry pieczarek i duś pod przykryciem. Dodaj pokrojonego pomidora. Dopraw według uznania. Podaj leczo z ugotowaną kaszą. Posyp pokruszonym twarogiem i pestkami dyni.
Kolorowa fasola z fetą
Posiekaj natkę pietruszki i cebulę. Wymieszaj je z fasolą i groszkiem w naczyniu (warzywa strączkowe wcześniej dokładnie przepłucz pod wodą). Dodaj uprażone na suchej patelni nasiona słonecznika i pestki dyni. Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu i dodaj do warzyw. Całość posyp ziołami i wymieszaj z olejem lnianym. Na wierzchu ułóż fetę (pokrojoną w kostkę).
Łosoś w pietruszkowym sosie + orzechy arachidowe
Cukinię pokrój w plastry, łososia natrzyj zmiażdżonym czosnkiem, ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i upiecz w piekarniku do miękkości (około 20-25 minut). Jogurt wymieszaj z natką, pieprzem, skórką i sokiem z cytryny. Danie polej sosem pietruszkowym. Podawaj z ugotowanym zgodnie z instrukcją na opakowaniu ryżem i orzechami.
Twarożek bananowy z daktylami i orzechami nerkowca
Zblenduj banana, daktyle, twaróg oraz jogurt naturalny na jednolitą konsystencję. Następnie posyp ją drobno posiekanymi orzechami nerkowca.
Chia z gruszką i orzechami
Jogurt kokosowy i napój migdałowy zmiksuj z obranymi i pokrojonymi w plastry gruszkami. Dodaj nasiona chia. Intensywnie wymieszaj. Odstaw na około 40 minut do lodówki (lub przygotuj dzień wcześniej i zostaw w lodówce na noc). Posyp orzechami i płatkami jaglanymi.
Makaron z brokułem i mozzarellą
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Brokuł ugotuj na parze (można to zrobić stawiając na garnku z gotującym się makaronem, część do gotowania na parze). Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej olej, przesmaż czosnek do zarumienienia. Dodaj ugotowany makaron oraz brokuł. Dopraw do smaku solą, pieprzem. Przełóż danie na talerz, posyp startymRead more ⟶
Ananas i jogurt naturalny
Plastry ananasa pokrój w kostkę i wymieszaj z jogurtem.
Dorsz pieczony w ziołach
Umyj i osusz rybę. Natrzyj ją oliwą oraz ziołami (marynuj ją około 20-25 minut). Tak przygotowaną rybę upiecz w piekarniku do miękkości (około 25 minut w 180 stopniach) razem z pokrojonymi w łódeczki ziemniakami (skropionymi pozostałą oliwą). Pod koniec pieczenia posyp ziemniaki słodką papryką i dołóż pieczarki. Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Surówka –Read more ⟶