Bezglutenowe naleśniki ze szpinakiem i łososiem

Umyj warzywa. Zmiel płatki owsiane i kaszę na drobną mąkę i przesyp do miski. Dodaj mleko, skrobię, jajko, szpinak i zblenduj na gładką masę. Usmaż naleśniki na rozgrzanej, nieprzywierającej patelni. Mieszaj ciasto przed wylaniem każdego naleśnika. Wymieszaj jogurt z majonezem, ziołami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posmaruj naleśniki sosem, dodaj łososia i zwiń. Dołóż pokrojonyRead more ⟶

Komosa ryżowa z mozzarellą

Ugotuj komosę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Orzechy podpraż na suchej patelni. Rozgnieć w moździerzu lub zblenduj na jednolitą pastę listki bazylii, orzechy, oliwę z oliwek i odrobinę sera. Umyj i pokrój pomidorki. Wymieszaj komosę, pastę i pomidorki, dodaj pozostały ser.

Jajecznica na parze

Zagotuj wodę w garnku. Wbij jajka do metalowej miski. Dodaj mleko, przyprawy i wymieszaj. Miskę z jajkami zawieś nad garnkiem z gotującą się wodą. Mieszaj do ścięcia się jajek. Zanurz pomidor we wrzącej wodzie. Obierz ze skórki. Zjedz jajecznicę z pokrojonym pomidorem i pieczywem.

Kanapki z pastą z pieczonego mintaja

Umyj warzywa. Posiekaj koperek. Umyj i osusz rybę. Skrop sokiem z cytryny i posyp koperkiem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piecz rybę w folii przez około 10-15 minut. Piecz burak w naczyniu żaroodpornym z przykrywką przez około godzinę, do miękkości. Przestudź i obierz burak. Zblenduj mintaja z jogurtem i oliwą z oliwek na gładką pastę.Read more ⟶

Jaglanka z brzoskwinią

Przepłucz kaszę na sicie gorącą wodą. Ugotuj na mleku, na małym ogniu. Gotuj około 15-20 minut, cały czas mieszając. Kilka minut przed końcem gotowania dodaj cynamon. Obierz brzoskwinię ze skórki i usuń pestkę. Pokrój w plasterki. Podduś ją w małym garnku z 1-2 łyżkami wody. Dodaj do jaglanki. Lekko przestudzoną jaglankę wymieszaj z masłem orzechowym.

Kanapki z pastą z jajek na miękko

Umyj i osusz warzywa. Obierz pomidory ze skórki. Możesz sparzyć je wrzątkiem, wtedy łatwiej obierzesz skórkę. Ugotuj jajka na miękko – około 4 minut od zagotowania się wody. Umyj, osusz i drobno posiekaj natkę. Wyjmij jajka ze skorupek łyżeczką. Rozdrobnij je widelcem, wymieszaj z natką, jogurtem i olejem. Posmaruj pieczywo pastą, nałóż warzywa.

Koktajl marchwiowy z mango

Umyj i obierz marchew i mango. Mango pokrój na mniejsze kawałki. Marchew zetrzyj na tarce. Zblenduj mango, marchew, masło orzechowe i płatki z napojem sojowym. Dolej wodę, jeśli koktajl będzie za gęsty.

Wytrawny twarożek

Wymieszaj twaróg z jogurtem. Zanurz pomidor we wrzącej wodzie. Obierz ze skórki i drobno pokrój. Wymieszaj twarożek z przyprawami, oliwą z oliwek, posiekaną natką i pomidorem. Zjedz z kromką chleba.

Kleik ryżowy z musem owocowym

Przepłucz na sitku ryż. Gotuj w mleku do rozgotowania przez około 30 minut. Jeśli mleko się wygotuje, dolej wody. W tym czasie obierz jabłko, usuń gniazda nasienne. Pokrój na mniejsze kawałki. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Piecz jabłko do miękkości przez około 20-30 minut. Zmiksuj przestudzone jabłko z miodem. Wymieszaj ryż z jogurtem i masłemRead more ⟶