Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, mąkę i jogurt. Owoce umyj. Rozgrzej tłuszcz na patelni i wlej masę. Dodaj owoce do omletu w momencie, kiedy zacznie się ścinać. Przygotuj kakao – napój migdałowy podgrzej. Dodaj kakao w proszku. Wymieszaj.
Alergen: Mleko/laktoza
Kasza jaglana z warzywami i mozzarellą
Przepłucz dokładnie kaszę pod bieżącą wodą, ugotuj w bulionie z przyprawami. Zetrzyj marchewkę i mozzarellę na tarce o dużych oczkach. W naczyniu wymieszaj ser, marchewkę, drobno pokrojonego pomidora, oliwki, oliwę z oliwek, posiekany szczypiorek, kaszę. Posyp posiekanymi migdałami.
Łosoś w pietruszkowym sosie
Natrzyj łososia posiekanym czosnkiem, ułóż w naczyniu żaroodpornym, upiecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni (około 20-25 minut). Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Ugotowany ryż wymieszaj z posiekaną rukolą i posiekanymi orzechami. Zmiksuj jogurt z natką, pieprzem, skórką i sokiem z cytryny. Upieczoną rybę polej sosem.
Paprykowy serek z oliwkami
Wymieszaj ser, jogurt i paprykę w proszku na jednolitą pastę. Posiekaj oliwki i szczypiorek, zetrzyj ogórka na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj warzywa z serkiem. Całość posyp kiełkami słonecznika. Zjedz z pieczywem.
Malinowy twarożek z ciastkami gryczanymi
Wymieszaj ser z kefirem na gładką pastę. Maliny połącz z twarogiem, ponownie wymieszaj (jeśli zamierzasz użyć mrożonych owoców, wcześniej musisz je rozmrozić). Przygotuj ciastka – wymieszaj płatki, orzechy, siemię lniane. Dodaj do masy posiekane suszone śliwki, odrobinę wody do uzyskania gęstej, plastycznej konsystencji. Z masy formuj krążki, skrop je olejem, układaj na blasze wyłożonej papieremRead more ⟶
Makaron z domowym pesto
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Przygotuj pesto – zblenduj bazylię, mozzarellę, nasiona słonecznika, oliwę i czosnek. Makaron wymieszaj z pesto, posyp rukolą i roszponką.
Kawowy muffin z fasoli
Fasolę odsącz z zalewy i dokładnie opłucz. Zmiksuj na gładką pastę. Dodaj siemię, jagody, kakao, proszek do pieczenia i dodaj kefir. Ponownie zmiksuj. Przelej masę do dowolnych foremek i piecz w 180 stopniach przez około 20 minut (do suchego patyczka).
Szakszuka z jajkiem i szpinakiem
Rozgrzej olej na patelni. Dodaj umyty szpinak i roszponkę, duś do miękkości. Zrób wgłębienia i wbij w nie jajka. Smaż do momentu ścięcia się białek. Na koniec dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, kapary, pokruszony twaróg. Całość posyp siemieniem lnianym. Do dania przygotuj surówkę: umyj i podziel na mniejsze fragmenty sałatę i cykorię. Pokrój oliwki i dodajRead more ⟶
Burak z migdałami i fetą
Buraka upiecz lub ugotuj. Na talerzu ułóż umytą rukolę i roszponkę. Buraka i fetę pokrój w kostkę i ułóż na sałacie. Posyp danie posiekanymi migdałami i kiełkami słonecznika, skrop olejem.
Papryka faszerowana soczewicą i zapiekana z mozzarellą
Ugotuj soczewicę i kaszę według przepisu na opakowaniu. Marchew obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pomidory sparz wrzącą wodą, obierz skórę. Na oleju podsmaż cebulę. Dodaj pomidory, soczewicę, ziele angielskie i liść laurowy. Podsmażaj kilka minut. Farsz wymieszaj z kaszą i bazylią. Napełnij paprykę nadzieniem. Na wierzch zetrzyj mozzarellę.Read more ⟶
Serek z cukinią i pieczywem
Cukinię umyj, pokrój w plastry. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez około 15 minut. Następnie zmiksuj ją z twarogiem, siemieniem lnianym i papryką ostrą. Posmaruj chleb serkiem. Podaj z sałatą i pokrojonym ogórkiem.
Sałatka z ryżu brązowego z tuńczykiem, fasolą i koperkiem
Ryż ugotuj na sypko i przestudź. Paprykę i ogórka pokrój. Wymieszaj w misce ryż z pokrojonymi warzywami, odsączonym z zalewy tuńczykiem, czerwoną fasolą, jogurtem i koperkiem. Zjedz z pieczywem.