Czekoladowa owsianka z figą, gruszką i kokosem

W małym garnuszku praż z małą ilością wody gruszkę pokrojoną w kostkę, następnie dodaj kakao oraz płatki owsiane, zalej mlekiem, wymieszaj, praż około 2-3 minut, przenieś do miseczki. Posyp płatkami migdałów i wiórkami kokosowymi. Przełóż do miseczki, dodaj kawałki świeżej figi. PAMIĘTAJ! Zawsze płatki owsiane wybierz w formie górkiej, przygotuj je w formie al’dente, starajRead more ⟶

Sałatka z kuskusem razowym i camembertem

Kaszę kuskus razową wsyp do miseczki, zalej wrzątkiem na około 1 cm powyżej powierzchni kaszy, przykryj talerzykiem i odczekaj aż napęcznieje (około 5-7 minut). W tym czasie pokrój gruszkę oraz ser w małe kawałki. Dodaj przestudzoną kaszę kuskus, rukolę, płatki migdałów, skrop miodem i oliwą. Wymieszaj składniki.

Penne pełnoziarniste z tofu, brokułami i orzechami nerkowca

Ugotuj makaron pełnoziarnisty w lekko osolonej wodzie. W osobnym garnku ugotuj różyczki brokuła, a następnie je odcedź. Na oliwie z oliwek podsmaż kawałki cebuli i plastry czosnku. Dodaj kawałki tofu oraz orzechy nerkowca, podsmaż. Następnie dodaj ugotowane brokuły posiekane na mniejsze kawałki, sos sojowy, makaron. Przypraw według uznania i wymieszaj.

Owsiane placuszki bananowe

Zmiel płatki i ryż na mąkę lub użyj gotowej mąki ze sklepu. Rozgnieć widelcem banana na gładką masę. Wymieszaj dokładnie banana, mąki i mleko. Smaż małe placuszki na małej ilości tłuszczu. Placuszki połóż jeden na drugim, układając torcik. Posyp torcik truskawkami i migdałami.

Zupa z soczewicy z domowymi grzankami

Umyj, obierz i pokrój w kostkę marchew, pietruszkę i seler. Następnie ugotuj w bulionie z przyprawami soczewicę i warzywa. Dodaj do nich pokrojone pomidory (wcześniej sparzone i obrane ze skóry), napój migdałowy. Ugotowaną zupę zmiksuj na krem. Do gotowej zupy dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwę, startą na tarce mozzarellę. Grzanki – pokrój pieczywoRead more ⟶