Jajo ugotuj na twardo, obierz, pokrój na większe kawałki. Ser pokrój w plasterki. Płatki migdałów praż na patelni. Awokado, cebulę i pomidora pokrój na małe kawałki. Na talerz wyłóż roszponkę i rozdrobnione liście sałaty, wyłóż pokrojone wcześniej składniki, całość skrop oliwą z oliwek, posyp prażonymi płatkami migdałów, dopraw do smaku (solą i pieprzem).
Alergen: Orzechy (drzewne)
Malinowo-kokosowa owsianka
Płatki owsiane i wiórki ugotuj w napoju migdałowym. Dodaj pokrojonego banana, maliny i borówki. Całość posyp nasionami chia.
Komosanka na napoju sojowym
Ugotuj komosę na napoju sojowym. Pokrój na drobne cząstki pomarańczę, posiekaj orzechy. Wymieszaj z ugotowaną komosą.
Vege gryczanka
Płatki ugotuj w napoju roślinnym. W trakcie gotowania dodaj posiekaną śliwkę, a pod koniec gotowania dodaj maliny. Całość gotuj razem przez kilka chwil. Przełóż owsiankę na talerz. Posiekaj orzechy i posyp nimi owsiankę.
Pieczone cynamonowe jabłko z migdałami
Jabłko opłucz, pokrój na mniejsze kawałki i wykrój gniazda nasienne. Posyp cynamonem i płatkami migdałów. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Jabłko piecz około 15-20 minut.
Różowy koktajl
Wszystkie składniki zblenduj.
Gryczanka z jabłkiem i wiśniami
ją do gotujących się płatków. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach (skrop je sokiem z cytryny). Posiekaj orzechy. Ugotowane płatki wymieszaj z wiśniami i siemieniem. Na tak przygotowanych płatkach połóż stare jabłko i posyp całość orzechami.
Sałatka owocowa z jarmużem
Gruszkę pokrój w plastry. Dodaj do jarmużu. Skrop sokiem z cytryny. Posyp orzechami.
Pomidory w sosie oliwkowo – orzechowym
Pomidory pokrój na ósemki. Zmiksuj orzechy, oliwki i oliwę z dodatkiem pieprzu i oregano. Wymieszaj pomidory z oliwkowo-orzechowym dressingiem.
Koktajl szpinakowo migdałowy
Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą konsystencję.
Sałatka z pęczakiem i awokado
Kaszę pęczak według instrukcji na opakowaniu. Awokado i warzywa pokrój i wymieszaj z ugotowaną kaszą, porwaną sałatą i posiekanymi orzechami. Przygotuj sos – wymieszaj sok z limonki i oliwę ze szczyptą soli i pieprzu. Sałatkę polej sosem.
Grahamka z powidłami
Posiekaj na drobno orzechy. Bułkę przekrój na pół i posmaruj powidłami oraz twarożkiem. Posyp orzechami.