Budyń jagodowo-gryczany

Kaszę gryczaną ugotuj w napoju migdałowym według przepisu na opakowaniu. Dodaj erytrol. Ugotowaną kaszę zmiksuj blenderem na gładki mus z dodatkiem jagód (odłóż łyżkę jagód do dekoracji). Budyń posyp kilkoma jagodami.

Omlet z warzywami i sosem czosnkowo-koperkowym

Przygotuj ciasto na omlet – wymieszaj jajka, mąkę i jogurt (3 łyżki). Pomidora obierz ze skóry, pokrój na drobne kawałki. Rozgrzej olej na patelni, wlej masę. Kiedy masa zacznie się ścinać dodaj pomidora, drobno pokrojoną paprykę, rozmrożony groszek, pokrojone oliwki. Przygotuj sos –drobno posiekany koperek i czosnek wymieszaj z pozostałą częścią jogurtu. Na talerzu polejRead more ⟶

Bananowa gryczanka

Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Ugotuj płatki w mleku. Dodaj do płatków rodzynki, soczewicę, posiekane migdały. Banana pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny, posyp kakao. Przełóż gryczankę do naczynia, dodaj banana.

Smoothie dyniowo – jabłkowe

Dynie posiekaj na kawałki i upiecz w piekarniku (ok. 20–25 minut) w temperaturze 180 stopni). Pod koniec pieczenia dołóż jabłko i piecz wszystko jeszcze ok. 5 minut. Upieczoną dynię i jabłko zmiksuj z jogurtem. Na koniec dodaj drobno posiekane migdały, płatki owsiane i olej lniany.