Wytnij twardy głąb z kalafiora. Głąb wyrzuć. Podziel kalafior na mniejsze części. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości – przez około 8-10 minut. Odcedź na sicie lub durszlaku. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Posiekaj drobno orzechy, świeżą bazylię i natkę. Zetrzyj parmezan na tarce. Obierz i posiekaj czosnek. Pokrój pomidory na paski. Rozgrzej oliwęRead more ⟶
Alergen: Orzechy (drzewne)
Pieczony kurczak z ciecierzycą i jarmużem
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka oczyść, nasmaruj łyżeczką oliwy wymieszaną z przyprawami. Podsmaż przez minutę z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni. Ciecierzycę osusz ręcznikiem papierowym, wymieszaj z łyżeczką oliwy i przyprawami. Piecz ciecierzycę i kurczaka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pierś z kurczaka wyjmij po około 8 minutach, aRead more ⟶
Bezglutenowe kanapki z orzechowymi kulkami i warzywami
Zalej orzechy zimną wodą i odstaw, by zmiękły. Jeśli daktyle są suche, zalej je wrzątkiem. Odciśnij orzechy i daktyle z wody, zmiksuj je z kakao. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj wodę. Z gotowej masy uformuj kulki. Obtocz je w amarantusie. Pieczywo posmaruj hummusem i dodaj sałatę. Ogórek i marchew umyj, obierz i pokrój wRead more ⟶
Komosa ryżowa z mozzarellą
Ugotuj komosę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Orzechy podpraż na suchej patelni. Rozgnieć w moździerzu lub zblenduj na jednolitą pastę listki bazylii, orzechy, oliwę z oliwek i odrobinę sera. Umyj i pokrój pomidorki. Wymieszaj komosę, pastę i pomidorki, dodaj pozostały ser.
Gryczane gofry
Do miski wbij jajko, dodaj mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Całość zmiksuj na gładką masę. Ciasto wlewaj małymi porcjami do rozgrzanej gofrownicy i przypiecz. Jabłko pokrój w kawałki i dodaj do lunchboxu z migdałami. Wskazówka:Jajko w przepisie możesz zastąpić połową banana. Do gofrów możesz dodać wytrawne dodatki,np. pomidorki koktajlowe, domowy sos jogurtowo-czosnkowy.
Omlet gryczany z awokado
Jajko roztrzep z napojem migdałowym i mąką gryczaną. Usmaż omlet na oliwie z oliwek. Na omlecie ułóż plastry awokado i pomidora. Złóż na pół.
Malinowy jogurt kokosowy z migdałami
Jogurt kokosowy wymieszaj z malinami. Dodaj płatki migdałów.
Przekąska orzechowo-owocowa
Gruszkę i borówki zjedz z orzechami.
Migdałowe płatki ryżowe z plastrami banana
Do rondelka wsyp płatki ryżowe, zalej napojem migdałowym i ugotuj (około 4-5 minut). Dodaj plastry banana i orzechy.
Koktajl migdałowy mango-jagoda
Zmiksuj jagody z mango, wiórkami kokosowymi i napojem migdałowym.
Jogurt z ekspandowanym amarantusem i plastrami pomarańczy
Do jogurtu dodaj pokrojoną w plastry pomarańczę, ekspandowany amarantus i migdały.
Budyń jaglany z masłem orzechowym i owocami
Kaszę jaglaną przepłucz zimną wodą, a następnie ugotuj. Zblenduj kaszę z bananem, napojem migdałowym i masłem orzechowym. Dodaj maliny
