Na pieczywo połóż liście sałaty, tuńczyka, plastry rzodkiewki. Skrop oliwą wymieszaną z posiekanym koperkiem i posyp nasionami słonecznika. Popij sokiem pomidorowym.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Kanapki z twarożkiem koperkowym, rzodkiewką i papryką
Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z olejem lnianym, posiekanym drobno koperkiem, pokrojonymi w kostkę rzodkiewkami i papryką. Pieczywo posmaruj przygotowanym twarożkiem.
Jogurt kokosowy z suszonymi owocami
Do jogurtu kokosowego dodaj suszone owoce.
Chleb graham z ricottą i salsą z awokado i warzyw
Kromki chleba graham posmaruj serem ricotta. Następnie pokrój awokado, pomidora i suszone pomidory w małe kawałki, przypraw według uznania, wymieszaj. Sałatkę połóż na pieczywie, posyp rukolą.
Pasta z czerwonej fasoli z warzywami
Fasolę odsącz z zalewy i opłucz. Zblenduj z suszonymi pomidorami na pastę. Dodaj posiekany szczypiorek. Posyp nasionami słonecznika. Zjedz z pokrojonym w paski ogórkiem i papryką.
Szakszuka z awokado
Na rozgrzanej patelni z oliwą zeszklij pokrojony czosnek i cebulę. Dodaj paprykę. Następnie dodaj pomidory i dopraw. Po kilku minutach zrób otwory w warzywach, w które trzeba wbić jajka. Duś przez około 15 minut aż jajka się zetną. Podaj z awokado.
Filet z indyka zapiekany z mozzarellą i suszonymi pomidorami z ryżem brązowym oraz kapustą kiszoną
Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie. Wyłóż naczynie żaroodporne papierem do pieczenia i połóż w nim kawałek mięsa, przyprawiony ulubionymi ziołami. Na kawałku fileta z indyka połóż pokrojone suszone pomidory oraz plastry mozzarelli. Skrop olejem rzepakowym. Piecz w piekarniku przez około 25 minut w temperaturze około 200 stopni (termoobieg). Podaj zapieczone mięso z ugotowanym ryżemRead more ⟶
Omlet gryczany z salsą warzywną
Jaja roztrzep z napojem migdałowym i mąką. Dopraw oregano. Na oliwie z oliwek usmaż omlet. Przygotuj salsę: pomidora i ogórka pokrój drobno. Wymieszaj z rukolą, kukurydzą i sokiem z cytryny. Dopraw według uznania. Nałóż salsę na omlet i złóż go na pół.
Sałatka z selerem naciowym, camembertem, melonem i daktylami
Łodygę selera naciowego oraz ogórka pokrój na drobne kawałki. Dodaj plastry sera camembert i kawałki melona. Posyp drobno posiekanymi daktylami i orzechami nerkowca.
Krem warzywny z komosą ryżową i olejem lnianym
Komosę ryżową ugotuj. Marchew, pietruszkę, seler obierz i pokrój w kostkę. W garnku podgrzej oliwę z oliwek, wrzuć pokrojone warzywa, przypraw według uznania i duś chwilę pod przykryciem. Dodaj pokrojonego w plastry pora, suszone pomidory i ciecierzycę. Zalej 250 ml wody i gotuj pod przykryciem 20 minut. Zblenduj na krem. Dodaj komosę ryżową i skropRead more ⟶
Omlet gryczany z warzywami
Jaja zmiksuj z mąką i napojem migdałowym. Dodaj pokrojone liście szpinaku i suszone pomidory. Na patelni podgrzej oliwę z oliwek. Wlej masę jajeczną i usmaż omlet. Zsuń omlet na talerz. Połóż na nim pokrojonego pomidora i kiełki. Złóż omlet na pół.
Zupa krem z pomidorów i kaszy jaglanej z awokado, granatem i czarnuszką
Kaszę jaglaną ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Do rozgrzanego garnka dodaj oliwę z oliwek, następnie posiekaną w piórka cebulę i przyprawy, przesmaż krótką chwilkę stale mieszając, dodaj posiekany w plasterki czosnek i po chwili dodaj pomidory i pół litra wody. Dopraw solą i gotuj pod przykryciem przez 10 -15 minut na średnim ogniu. Dodaj ugotowanąRead more ⟶