Ryż dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą. Ugotuj go według instrukcji na opakowaniu z wiórkami. Pod koniec dodaj siemię lniane i suszone morele. W tym czasie pokrój umytą brzoskwinię na drobne kawałki. Ugotowany ryż przełóż do naczynia, ułóż na wierzchu jogurt i pokrojoną brzoskwinię.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Serek wiejski z kiełkami, suszonymi pomidorami i pestkami dyni
Pomidora pokrój w kostkę. Dodaj do serka wiejskiego, posyp kiełkami, posiekanymi suszonymi pomidorami i pestkami dyni.
Naleśnikowe tortille wegetariańskie
Mąkę zmiksuj z napojem migdałowym, oregano i jajkiem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż naleśnik. Połóż na naleśniku poszatkowaną sałatę, pokrojonego pomidora, ogórka, paprykę i czerwoną fasolę. Zwiń naleśnik.
Kasza gryczana z ciecierzycą i szpinakiem
Kaszę gryczaną ugotuj na sypko. Cebulę i czosnek pokrój. Na oliwie z oliwek podsmaż czosnek i cebulę, dodaj pokrojone suszone pomidory, szpinak, przypraw według uznania. Duś pod przykryciem. Następnie dodaj odsączoną z zalewy ciecierzycę i ugotowaną kaszę. Całość wymieszaj.
Naleśniki gryczane z hummusem i warzywami
Mąkę zmiksuj z napojem migdałowym i jajkiem. Na oliwie z oliwek usmaż naleśniki. Ciecierzycę zblenduj z suszonymi pomidorami. Dopraw według uznania. Posmaruj hummusem naleśniki. Ogórka, rzodkiewki i paprykę pokrój w plastry. Na naleśnikach ułóż rukolę, plastry warzyw i zwiń.
Sałatka z kaszą jaglaną, fetą i warzywami
Kaszę jaglaną ugotuj na sypko w lekko osolonej wodzie a następnie ostudź. Do kaszy dodaj kawałki pomidorków koktajlowych, ogórka oraz suszonych pomidorów. Przypraw według uznania. Dodaj kawałki fety i drobno posiekaną pietruszkę. Wymieszaj z kaszą. Całość posyp nasionami słonecznika.
Sałatka ryżowa z serkiem wiejskim
Ryż ugotuj na sypko. Wymieszaj go z odsączonym z zalewy serkiem wiejskim, oliwą z oliwek i dopraw koperkiem. Rzodkiewki i ogórki kiszone obierz, pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki. Wymieszaj warzywa z ryżem i serkiem.
Gotowane roladki z kurczaka z kaszą jaglaną i włoszczyzną
Mięso podziel na dwie części, rozbij tłuczkiem i dopraw według uznania. Na środku każdego plastra mięsa ułóż pokrojoną w paski mozzarellę i kawałki suszonego pomidora. Zawiń roladki i ugotuj w wodzie lub na parze. Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Na oliwie podduś warzywa mrożone, w razie potrzeby podlewając wodą. Wymieszaj warzywa z kaszą.
Sałatka z tuńczykiem, warzywami i sosem koperkowym
Ogórka, paprykę i rzodkiewki pokrój w kostkę. Wymieszaj z roszponką i odsączonym z zalewy tuńczykiem. Jogurt wymieszaj z koperkiem i oliwą. Polej sosem sałatkę. Zjedz z pieczywem.
Gotowane klopsy w sosie koperkowym z ryżem i marchewką z groszkiem
Ryż ugotuj na sypko. Mięso dopraw według uznania, wymieszaj z drobno pokrojoną cebulką, jajkiem, oliwą z oliwek. W garnku podgrzej wodę, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i sól. Ugotuj klopsy w wodzie z przyprawami (około 20 minut). Marchewkę z groszkiem włóż do rondelka, podlej niewielka ilością wody. Gotuj pod przykryciem do miękkości warzyw. Jogurt wymieszajRead more ⟶
Krem z pomidorów z ryżem
Ryż ugotuj na sypko. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj obraną i pokrojoną marchew i pietruszkę. Następnie dodaj pomidory z puszki, około 150 ml wody, bazylię i sól. Gotuj pod przykryciem. Na koniec zblenduj na krem. Do zupy dodaj ugotowany ryż.
Serek wiejski z ananasem i suszonymi daktylami
Do serka wiejskiego dodaj kawałki ananasa i suszonych daktyli, wymieszaj.