Do roszponki dodaj kawałki suszonych pomidorów, papryki i łososia. Pokrój mozzarellę i dodaj do sałatki. Posyp pomidorkami koktajlowymi. Następnie przypraw sałatkę ulubionymi ziołami według uznania i wymieszaj wszystkie składniki.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Papryka zapiekana z ryżem i soczewicą
Ryż ugotuj na sypko. Na oliwie podsmaż pokrojoną drobno cebulkę. Dodaj plasterki pieczarek, plastry suszonego pomidora, passatę pomidorową i odsączoną z zalewy soczewicę. Wymieszaj farsz z ryżem. Paprykę wydrąż i włóż do jej środka farsz i plastry mozzarelli. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
Sałatka ryżowa z tuńczykiem
Ryż ugotuj na sypko i przestudź. Wymieszaj z odsączonym z zalewy tuńczykiem, kukurydzą, pokrojoną rzodkiewką i ogórkiem. Dodaj oliwę wymieszaną z koperkiem.
Kanapki z pastą z twarogu i suszonych pomidorów
Twaróg utrzyj widelcem z jogurtem, pokrojonymi suszonymi pomidorami, nasionami i ziołami. Posmaruj pieczywo pastą i obłóż plasterkami ogórka.
Sałatka z kaszą kuskus z tuńczykiem i warzywami
Kaszę kuskus wsyp do małej miseczki i zalej wrzątkiem (centymetr więcej niż kaszy), przykryj talerzykiem i odczekaj około 7 minut. Następnie dodaj kawałki tuńczyka, papryki i ogórka, posyp posiekanym koperkiem i skrop oliwą. Wszystkie składniki wymieszaj i przypraw ziołami według uznania.
Naleśniki gryczane z warzywami i sosem koperkowym
Mąkę zmiksuj z jajkiem i mlekiem. Na rozgrzaną patelnię wylej masę i usmaż naleśnika. Pomidora, ogórka kiszonego i paprykę pokrój w kostkę. Ułóż na naleśnikach roszponkę i pokrojone warzywa. Polej sosem z jogurtu i posiekanego koperku. Zwiń naleśniki.
Warzywa zapiekane z serem twarogowym
Warzywa (pieczarki, cukinia, papryka, cebula) umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wymieszaj je z rozgniecionym czosnkiem, przyprawami i oliwą z oliwek. Wszystko przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika na 20 minut. Następnie posyp warzywa papryką, pokrojonymi oliwkami i pokruszonym twarogiem. Zjedz z pieczywem posmarowanym awokado.
Koktajl jogurtowy z suszonymi morelami i pestkami dyni
Wszystkie składniki umieść w misie blendera i zblenduj na gładki koktajl.
Sałatka ryżowa z twarogiem i suszonymi pomidorami
Ryż ugotuj na sypko. Suszone pomidory pokrój w cienkie paski. Ogórka i rzodkiewkę pokrój w kostkę. Wymieszaj warzywa z ryżem i pokrojonym twarogiem.
Sałatka z komosy ryżowej z warzywami i mozzarellą
Komosę ryżową ugotuj i przestudź. Paprykę, ogórka zielonego i ogórka kiszonego pokrój w kostkę. Wymieszaj z pokrojoną mozzarellą, komosą ryżową i posiekanym koperkiem.
Frittata z cukinią i serem
Pokrój cukinię, pora, szczypiorek, pomidory. Rozmieszaj widelcem jajka z przyprawami. Na oliwie podsmaż pora (około 2 minuty), dodaj cukinię i pomidory. Duś około 5 minut. Zalej masą jajeczną. Posyp szczypiorkiem i rozkrusz ser feta. Smaż pod przykryciem na najmniejszym ogniu.
Zapiekana owsianka z suszoną śliwką
Jabłko pokrój na drobne kawałki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach (według uznania). Śliwkę drobno posiekaj. Ugotuj płatki w mleku, wymieszaj w naczyniu żaroodpornym płatki i owoce (świeże i suszone). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz owsiankę przez ok. 10 minut. Przed zjedzeniem posyp posiekanymi orzechami.