Szpinak podsmaż na oleju z pokrojonym w paski suszonym pomidorem. Dodaj pokrojonego w paski łososia. Gdy łosoś będzie lekko podsmażony podaj ugotowany al dente makaron. Dopraw do smaku. Danie posyp na talerzu posiekaną natką pietruszki.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Kanapki z pastą z awokado i łososia
Łososia umyj i osusz. Ugotuj go na parze lub w wodzie. W naczyniu połącz ze sobą: łososia (rozdrobnionego na kawałki), kawałki awokado, posiekany koperek, kawałki sera twarogowego, jogurt. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i rozdrobnij. Zjedz pastę z pieczywem.
Sałatka z kaszy bulgur z fetą i pomidorami
Kaszę bulgur ugotuj na sypko. Pomidora sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę. Ogórka obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Wymieszaj warzywa z kaszą, dodaj pokrojoną fetę, jogurt naturalny i posiekany koperek. Zjedz z pieczywem.
Pieczywo z pastą z soczewicy
Ugotuj soczewicę według instrukcji na opakowaniu. Posiekaj drobno czosnek (lub wyciśnij przez praskę). Soczewicę, koperek, czosnek, sok z cytryny, oliwę, pieprz zmiksuj na gładką masę. Posmaruj pastą pieczywo, posyp posiekaną natka pietruszki i nasionami słonecznika. Przygotuj surówkę – ogórki pokrój w plasterki, skrop olejem. Wypij kefir.
Łosoś w curry
Umyj łososia. Przygotuj marynatę – wymieszaj curry, oliwę i pieprz. Posmaruj marynatą łososia i zostaw na kilka minut. Następnie obłóż rybę plasterkami cebuli i skrop sokiem z połówki cytryny. Piecz rybę w piekarniku w temperaturze ok. 200 stopni przez 15-20 minut. Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Rozmroź groszek we wrzątku. Dodaj groszek do ryżuRead more ⟶
Papryka faszerowana mięsem drobiowym w sosie pomidorowym
Mięso wymieszaj z przyprawami i natką pietruszki. Papryki przekrój wzdłuż na pół i usuń gniazda nasienne. W ich miejsce włóż farsz. Piecz faszerowaną paprykę w piekarniku przez ok. 35 minut w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia posyp ją mozzarellą startą na tarce. W między czasie zeszklij cebulę i czosnek na oliwie z oliwek. DodajRead more ⟶
Krupnik z kaszą jęczmienną
Warzywa umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Podsmaż je w garnku na oliwie z posiekana natką pietruszki. Zalej całość wodą, dodaj przyprawy, kaszę i gotuj przez kilka minut. W tym czasie dodaj obrane i pokrojone ziemniaki. Całość gotuj do miękkości warzyw, ziemniaków i kaszy. Do zupy dodaj siemię lniane, posyp posiekanym koperkiem.
Sałatka ryżowa z warzywami i soczewicą
Ryż ugotuj na sypko i przestudź. Dodaj odsączoną z zalewy soczewicę. Warzywa pokrój w kostkę, wymieszaj z ryżem i soczewicą. Posyp posiekaną natką pietruszki i pestkami dyni.
Sałatka z łososiem i fetą
Umyj sałatę i porwij na części. Wędzonego łososia, rzodkiewki, szczypiorek oraz ser feta pokrój i przełóż do sałaty. Wymieszaj wszystkie składniki i polej oliwą. Posyp całość pestkami dyni.
Zapiekana cielęcina z migdałową posypką
Brokuł ugotuj do miękkości. Cebulę podduś na oleju, dodaj suszone pomidory. Całość zmiksuj na mus. Mięso lekko rozbij i dopraw. Posmaruj zielonym musem i posyp płatkami migdałów. Zapiecz aż mięso będzie miękkie. Ryż ugotuj na sypko.
Zapiekanka makaronowa z fasolką szparagową
Cebulę pokrój drobno i podsmaż na oleju z mięsem, doprawiając solą, pieprzem, oregano i słodką papryką w proszku. Dodaj krojone pomidory z puszki i rozmrożoną fasolkę szparagową. Gotuj, aż sos lekko zgęstnieje. Wymieszaj sos z makaronem ugotowanym al dente. Posyp mozzarellą i zapiecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
Sałatka z cieciorką, suszonymi pomidorami i papryką
Ciecierzycę odsącz z zalewy i wymieszaj z sałatą. Dodaj pokrojone pomidory koktajlowe, suszone pomidory, pokrojoną paprykę i pestki dyni. Zjedz z pieczywem.