Pieczywo posmaruj hummusem. Kanapki obłóż plasterkami rzodkiewki.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Pieczarki nadziewane mozzarellą
Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu wymieszaj ją z posiekanym koperkiem. Z pieczarek usuń nóżki, które drobno posiekaj. Na oliwie zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj posiekane nóżki pieczarek. Tak przygotowany farsz połącz z mozzarellą (startą na tarce). Napełnij kapelusze farszem i piecz przez kilka minut w piekarniku w 180 stopniach. W międzyczasie przygotujRead more ⟶
Kabaczek z chrupiącą skorupką
Kabaczek pokrój na grube plastry, lekko natrzyj oliwą i zrumień na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Każdy z kawałków powinien być na wpół miękki. Wymieszaj pasatę pomidorową z posiekanym czosnkiem i resztą oliwy. Na wierzchu każdego plastra połóż porcję sosu, posyp startym na tarce serem i ziołami. Bułką tartą posyp całość tuż przed pieczeniem. W piekarnikuRead more ⟶
Owsianka z dynią
Ugotuj płatki w napoju migdałowym. Dynię pokrój na kawałki, skrop oliwą i upiecz w piekarniku (ok. 20 minut w 180 stopniach). W międzyczasie ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Dodaj soczewicę i dynię do płatków, wymieszaj. Owsiankę skrop olejem lnianym. Posyp kiełkami słonecznika i posiekaną suszoną śliwką.
Kanapki z pastą z kiszonego ogórka i makrelą
Przygotuj pastę – ogórki pokrój w drobną kostkę; zmiksuj/zblenduj na gładką masę ogórki, ciecierzycę, czosnek, pieprz i musztardę. Posmaruj pastą pieczywo. Posyp pieczywo posiekanym koperkiem. Ułóż na nim kawałki makreli. W naczyniu przygotuj surówkę – pokrój pomidora (według uznania) i posyp go kiełkami słonecznika.
Gulasz z czerwoną fasolą
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Fasolę (wcześniej namoczoną i odcedzoną) ugotuj al dente. W dużym garnku zeszklij na oleju posiekaną drobno cebulę i czosnek. Następnie dodaj do nich startą na grubych oczkach marchewkę, pokrojone w małą kosteczkę: seler naciowy i papryki oraz pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Dopraw pieprzem i słodką papryką. CałośćRead more ⟶
Zapiekany bakłażan faszerowany mięsem i ryżem
Zalej grzyby gorącą wodą i zostaw do zmięknięcia; miękkie grzyby pokrój w mniejsze kawałki (według uznania); ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Posiekaj cebulę i czosnek, podsmaż je na patelni na oliwie z oliwek. Po chwili dodaj mięso i smaż razem. Następnie w naczyniu wymieszaj mięso mielone, ugotowany ryż, pokrojone grzybki, usmażoną cebulkę z czosnkiemRead more ⟶
Orzechowe płatki z suszoną śliwką
Płatki ugotuj w napoju roślinnym. W trakcie gotowania dodaj posiekane śliwki, a pod koniec gotowania dodaj posiekane orzechy. Całość gotuj razem przez kilka chwil. Przełóż gryczankę na talerz i dodaj maliny.
Koktajl mleczny z suszonymi śliwkami
Umyj szpinak i truskawki (jeśli zamierzasz użyć świeżych). Zblenduj lub zmiksuj wszystkie składniki. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty możesz rozcieńczyć go wodą.
Cukinia zapiekana z soczewicą
Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Umyj cukinię i przekrój ją wzdłuż na pół. Wyjmij środek tak, aby zostały połówki, które będzie można wypełnić farszem. Posiekaj czosnek i cebulę, podsmaż je na oleju (łyżka). Dodaj do nich posiekane pieczarki, soczewicę, środek cukinii i duś całość przez kilka chwil. Następnie dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj. TakRead more ⟶
Malinowo – wiśniowa owsianka
Płatki i kaszę dodaj do mleka i gotuj do moment, aż płatki będą miękkie. W trakcie gotowania dodaj drobno pokrojone śliwki. Całość gotuj razem przez kilka chwil. Dodaj maliny i wiśnie. Zamieszaj całość i przełóż wszytko na talerz. Posyp drobno posiekanymi migdałami.
Truskawkowy kefir
Umyj owoce. Posiekaj drobno śliwki. Wymieszaj kefir z owocami i płatkami.