Rybę umyj, osusz i natrzyj olejem (½ porcji) i skrop sokiem z cytryny. W naczyniu żaroodpornym ułóż rybę, obsyp ją posiekanymi orzechami. Warzywa (cukinia, pieczarki, cebula) pokrój w duże kawałki. Ziemniaki pokrój w ćwiartki, posyp tymiankiem i skrop olejem (½ porcji). Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Wszystko upiecz w piekarniku do miękkości. Rybę piecz okołoRead more ⟶
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Kanapki z pastą z tuńczyka z sałatką warzywną
Rozdrobnij tuńczyka i wymieszaj go z serkiem i posiekanym koperkiem. Tak przygotowaną pastą posmaruj pieczywo. Przygotuj sałatkę – ogórka i pomidora pokrój na kawałki i skrop je olejem.
Pieczony pstrąg z warzywami
Dokładnie umyj pstrąga. Włóż do środka ryby całe gałązki koperku (i pokrzywy – jeśli masz ją do dyspozycji). Warzywa (ziemniaki, marchew, seler, pietruszka) umyj, obierz i pokrój w słupki. Skrop je oliwą (łyżka) i posyp przyprawami. Pieczarki przekrój na pół. Rybę i warzywa piecz w naczyniu żaroodpornym (lub w rękawie foliowym) przez ok.20 minut wRead more ⟶
Kanapki z hummusem
Zblenduj lub zmiksuj ciecierzycę z pastą tahini, sokiem z cytryny i oliwą na gładką masę. Powstałą pastą posmaruj pieczywo i posyp posiekanym koperkiem. Zjedz kanapki z ogórkiem kiszonym.
Kulki zbożowe z jogurtem i owocami
Umyj owoce i pokrój ananasa na kawałki. Płatki owsiane zmiksuj i zalej gorącą wodą (wymieszaj masę). Śliwki suszone pokrój na małe kawałki. Do masy owsianej dodaj śliwki, żurawinę i cynamon. Z powstałej masy uformuj kulki i piecz je w piekarniku przez ok. 20 minut w 180 stopniach. Kulki zjedz z sałatką owocową połączoną z jogurtemRead more ⟶
Galaretka z zieloną soczewicą
W litrze wody gotuj (około 10 minut) pokrojoną w plastry cebulę razem z przyprawami (tymianek, liść laurowy). Następnie dodaj soczewicę i gotuj wszystko do miękkości. Wyjmij liść laurowy. Odlej 1/3 wywaru i dodaj do niego żelatynę, aby się rozpuściła. Całość znów połącz i dobrze wymieszaj. Przelej do naczynia (wyłożonego folią spożywczą) w którym zestali sięRead more ⟶
Cukinia po francusku
Umyj cukinię i pokrój ją wzdłuż na 0,5 centymetrowe plastry. Przygotuj sos – wymieszaj w naczyniu posiekany czosnek, oliwę, sok z cytryny i przyprawy. Przekładaj naprzemiennie plasterki cukinii ze startą na tarce mozzarellą. Polej je sosem z przyprawami. Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Przygotuj surówkę – umyj papryki, pokrój je w drobne kawałki iRead more ⟶
Zupa z zielonej soczewicy
W garnku na oleju zeszklij cebulę, pora i czosnek. Dodaj do nich passatę, natkę pietruszki i przyprawy. Całość gotuj przez kilka chwil. Ugotuj soczewicę według instrukcji na opakowaniu i dodaj ją do pozostałych składników w garnku. Uzupełnij potrawę bulionem i chwilę gotuj. Dopraw do smaku. Gotową zupę na talerzu posyp posiekanym szczypiorkiem i otrębami.
Jajka sadzone z pomidorami
Jajka usmaż na patelni bez tłuszczu. Awokado i pomidora pokrój w plastry. Posyp ziołami. Podaj z chlebem.
Pieczona pierś kurczaka z warzywami
Wzdłuż piersi zrób nacięcie i włóż do środka pokrzywę i pietruszke. Warzywa (ziemniaki, marchew, seler, pietruszka) umyj, obierz i pokrój w słupki. Skrop je oliwą i posyp przyprawami. Pieczarki przekrój na pół. Mięso i warzywa piecz w naczyniu żaroodpornym (lub w rękawie foliowym) przez 15-20 minut w 200 stopniach do miękkości. W połowie pieczenia dodajRead more ⟶
Vege gryczanka
Płatki ugotuj w napoju roślinnym. W trakcie gotowania dodaj posiekaną śliwkę, a pod koniec gotowania dodaj maliny. Całość gotuj razem przez kilka chwil. Przełóż owsiankę na talerz. Posiekaj orzechy i posyp nimi owsiankę.
Daktyle suszone z jogurtem naturalnym
Jogurt wymieszaj z posiekanymi daktylami.