Delikatnie oddziel liście kapusty, a następnie sparz na durszlaku, by były miękkie i elastyczne. Ugotuj kaszę wg przepisu na opakowaniu. Cebulkę i por poszatkuj na paseczki, podsmaż na oleju. Koperek posiekaj, marchewkę zetrzyj na drobnych oczkach. Połącz kaszę z koperkiem, marchewką, cebulką i porem. Dodaj przyprawy: połowę soli i bazylię oraz mąkę z ciecierzycy. JeśliRead more ⟶
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Frytki warzywne
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Marchewkę, buraka, seler i seler korzeniowy dokładnie opłucz i obierz, następnie posiekaj w słupki. Warzywa oprósz bazylią, tymiankiem i solą, natrzyj oliwą z oliwek. Frytki rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 30 minut w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Smacznego!
Babeczka jaglana z warzywami
Kaszę jaglaną opłucz na sitku, zalej wrzątkiem, gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 10 min. Po tym czasie kaszę zestaw z ognia i poczekaj, aż wchłonie cały płyn. Cukinię i paprykę zetrzyj na grubych oczkach tarki. Szczypiorek drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę, a jajka roztrzep. Wszystkie składniki połącz. Tak przygotowaną masę przełóż doRead more ⟶
Pasta z tofu + warzywa
Tofu zblendować z pomidorami i przyprawami na gładką masę. Doprawić. Warzywa umyć i pokroić w słupki.
Zupa z gruszki i pietruszki
Wszystkie składniki pokrój. Zalej wodą do wysokości warzyw i ugotuj. Dodaj przyprawy. Na koniec dolej mleczko kokosowe, całość zblenduj. Smacznego!
Sałatka z dyni, soczewicy, suszonych pomidorów i sera koziego
Dynię pokrój w kostkę. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Dynię piecz do miękkości około 20-30 minut. Soczewicę ugotuj według instrukcji podanej na opakowaniu. Szpinak umyj i osusz. Suszone pomidory pokrój w paski. Ser pokrój w kostkę. Olej, musztardę i sok z cytryny wymieszaj. Wszystkie składniki połącz. Dopraw do smaku.
Sałatka z kurczakiem, awokado, pomidorem i jarmużem
Mięso pokrój w paski. Przypraw solą, pieprzem i tymiankiem. Podsmaż na 3/4 łyżki oleju. Pomidor pokrój w ćwiartki. Usuń z liści jarmużu zgrubiałe części. Resztę liści porwij na mniejsze części. Awokado pokrój w plastry. Wszystkie składniki wymieszaj z przyprawami i resztą oleju.
Jesienny bowl z dynią i komosą ryżową
Komosę ryżową ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Pomidory przekrój na pół. Ogórek pokrój w słupki. Sałatę umyj i osusz. Ciecierzycę odsącz i przepłucz z zalewy. Dynię obierz ze skóry. Usuń gniazda nasienne i pestki. Dynię pokrój w plasterki. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Dynię piecz do miękkości około 20-30 minut. Czosnek posiekaj. Olej wymieszaj zRead more ⟶
Cukinia faszerowana z komosą ryżową
1. Mięso z piersi kurczaka pokroić w drobną kostkę. Cebulę posiekać. 2. Cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać mięso i smażyć przez ok. 5 minut. 3. Dodać passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, przyprawy i dusić pod przykryciem przez ok. 15 minut. 4. Komosę ryżową ugotować według wskazówek na opakowaniu. 5. Cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż iRead more ⟶
Szybka sałatka z kaszą kuskus
1. Kaszę kuskus przygotować według wskazówek na opakowaniu. 2. Czerwoną cebulę posiekać w kostkę, skropić sokiem z cytryny. 3. Warzywa umyć, osuszyć, pokroić na drobne kawałki. 4. Pokrojone warzywa wymieszać z kaszą , dodać łyżeczkę oliwy wymieszanej z łyżeczką soku z cytryny , czerwoną cebulę, przyprawy , pokruszony ser feta i posypać posiekaną natką pietruszki.Read more ⟶
Ciasto marchewkowe z bakaliami
Marchew umyj, obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, cynamon, kakao i przyprawę do piernika. Żurawinę i rodzynki namocz w ciepłej wodzie przez kilka minut. Odcedź i dodaj do pozostałych składników. Posiekaj drobno nerkowce. Dodaj je do miski z pozostałymi składnikami. Do drugiej miski wbijRead more ⟶
Bakłażan faszerowany mięsem
Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Bakłażan przekrój wzdłuż na pół, wydrąż środek. Posól i odstaw na kilka minut. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj drobno pokrojoną paprykę. Chwilę podsmażaj. Dodaj mięso mielone, podsmaż. Bakłażan popłucz i odsącz. Pokrój wydrążoną część bakłażana.Read more ⟶