Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Dynię pokrój w niedużą kostkę. Na oleju podsmaż posiekany czosnek. Dodaj dynię. Smaż około 3-5 minut. Podlej odrobiną wody. Duś następne 5 minut. Dodaj przecier i przyprawy. Wymieszaj. Gotuj kilka minut do miękkości dyni. Na koniec dodaj ser i podgrzewaj, aż się roztopi. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Pieczony indyk z warzywami
Warzywa i mięso umyj, osusz. Cebulę i pomidor pokrój na większe kawałki. Brukselkę obierz z zewnętrznych liści. Przekrój na pół. Olej wymieszaj z przyprawami. Mięso wymieszaj z warzywami i przyprawami. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Piecz przez około 20 minut.
Sałatka z brzoskwini, rukoli, mozzarelli i orzechów włoskich
Umyj i osusz rukolę. Brzoskwinię umyj, pokrój na połówki lub mniejsze kawałki. Możesz ją podsmażyć na patelni grillowej bez tłuszczu. Ser pokrój w plastry lub na mniejsze kawałki. Posiekaj orzechy. Skrop oliwą i octem. Dopraw bazylią, solą i pieprzem. Wymieszaj wszystkie składniki.
Sałatka z ciecierzycą
Umyj i osusz liście szpinaku. Przekrój pomidory na pół. Pokrój ogórki w kostkę. Pokrój cebulę w półplasterki. Posiekaj drobno natkę i świeże oregano. Wymieszaj warzywa. Dodaj przyprawy i posiekane zioła. Skrop oliwą i sokiem z cytryny.
Krem z białych warzyw z pieczonym łososiem
Umyj i obierz warzywa. Podsmaż w garnku na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę i 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Pokrój w kostkę ziemniaki, seler, marchewki i pietruszkę. Kalafior podziel na małe różyczki. Wrzuć pokrojone warzywa do garnka z cebulą i czosnkiem, a następnie zalej wodą. Gotuj na niewielkiej mocy palnika do miękkości warzyw, okołoRead more ⟶
Szakszuka ze szpinakiem
Umyj i osusz warzywa. Pokrój pomidor w plastry. Posiekaj szczypiorek. Przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj czosnek. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż czosnek. Dodaj szpinak. Chwilę podduś, aż szpinak zmięknie. Dodaj przyprawy, wymieszaj. Zrób wgłębienia i wbij w nie po jednym jajku. Smaż pod przykryciem, aż białka się zetną, przez około 10-15 minut. NaRead more ⟶
Risotto z batatem, marchwią i serem feta
Odsącz ciecierzycę z zalewy. Posiekaj natkę pietruszki. Obierz marchew i batat. Pokrój batat w kostkę, marchew w plastry. Przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj czosnek. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę w garnku z nieprzywierającą powłoką. Podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj ryż, wymieszaj. Smaż przez około pół minuty. Dodaj batat, zalej bulionem. Po 15Read more ⟶
Tost z pieczonym pstrągiem i awokado
Rybę umyj i osusz. Wymieszaj sok z cytryny, paprykę, oliwę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Natrzyj rybę mieszanką i włóż do naczynia żaroodpornego z przykrywką. Piecz w 180 stopniach przez 15 minut. Suszone pomidory i natkę pietruszki posiekaj. Upieczoną rybę rozdrobnij i wymieszaj z pomidorami i natką. Pieczywo i plasterki awokado grilluj na patelni lubRead more ⟶
Pieczona polędwica wieprzowa
Mięso oczyść i osusz. Wymieszaj musztardę z łyżką oliwy, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Tak przygotowaną marynatą natrzyj mięso i odstaw do lodówki na kilka godzin. Warzywa obierz i umyj. Ziemniaki pokrój w talarki i gotuj we wrzątku przez 5 minut. Następnie przepłucz je zimną wodą. Marchewki pokrój na mniejsze kawałki. Wymieszaj łyżkę oliwyRead more ⟶
Tartinki z pastą z soczewicy i suszonymi pomidorami
Soczewicę gotuj do miękkości przez około 12-15 minut. Odsącz dokładnie z wody. Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj czosnek. Soczewicę zblenduj z suszonymi pomidorami, czosnkiem, przyprawami i oliwą na gładką masę. Pokrój bagietkę na małe kromki. Posmaruj je pastą. Umyj, osusz pomidor i świeżą bazylię. Tartinki podawaj z plastramiRead more ⟶
Burger z indykiem i warzywami
Pokrój mięso w plastry. Rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem. Wymieszaj jajko z łyżeczką musztardy i oliwą. Zetrzyj parmezan na tarce. W drugiej misce wymieszaj otręby z parmezanem. Panieruj mięso w jajku. Następnie obtaczaj w otrębach i serze. Ułóż kotlety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Piecz przez około 15Read more ⟶
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami
Umyj i osusz warzywa i szczypiorek. Posiekaj szczypiorek. Pokrój mięso i papryki na mniejsze kawałki. Obierz i pokrój cebulę w grubsze plastry. Nabijaj na patyczki od szaszłyków na przemian kawałki kurczaka i warzyw. Polej szaszłyki olejem. Dopraw solą, pieprzem i bazylią. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez około 30 minut. Możesz szaszłyki przygotować naRead more ⟶