Umyj i osusz warzywa i szczypiorek. Posiekaj szczypiorek. Pokrój mięso i papryki na mniejsze kawałki. Obierz i pokrój cebulę w grubsze plastry. Nabijaj na patyczki od szaszłyków na przemian kawałki kurczaka i warzyw. Polej szaszłyki olejem. Dopraw solą, pieprzem i bazylią. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez około 30 minut. Możesz szaszłyki przygotować naRead more ⟶
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami
Mięso posyp solą, pieprzem i tymiankiem. Rozgrzej olej (½ łyżki) na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Podsmażaj z dwóch stron. Umyj i osusz sałaty. Pokrój pomidor w ćwiartki, ogórek w plastry. Czosnek posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę. Pokrój w półplasterki cebulę. Pokrój ostudzone mięso na mniejsze kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki. Posyp sałatkę sezamem iRead more ⟶
Budyń jaglany z wiśniami i gorzką czekoladą
Przepłucz dokładnie kaszę zimną wodą na sicie. Namocz daktyle w gorącej wodzie. Wlej mleko do garnka i dodaj kaszę. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż kasza będzie miękka. Umyj wiśnie i usuń z nich pestki. Odsącz daktyle z wody. Do ugotowanej kaszy dodaj daktyle, ekstrakt waniliowy i kilka wiśni. Rozdrobnij blenderem. PosiekajRead more ⟶
Muffiny z szynką i warzywami
Czosnek posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę. Rozgrzej olej na patelni. Wrzuć czosnek, podsmaż. Dodaj szpinak i przyprawy. Pokrój pomidory na połówki, szynkę w paski. Wymieszaj jajka, mleko, szpinak z czosnkiem i szynkę. Na koniec dodaj pomidory i ponownie wymieszaj. Przygotuj foremki na muffiny. Natłuść odrobiną oleju i wylej do nich masę. Rozgrzej piekarnik doRead more ⟶
Brownie z fasoli
Zalej daktyle gorącą wodą i odstaw na około 15 minut. Po tym czasie odsącz je na sicie. Odsącz fasolę z zalewy i dokładnie ją przepłucz. Zmiksuj lub zblenduj fasolę ze wszystkimi składnikami oprócz orzechów i świeżych owoców. Posiekaj orzechy. Dodaj do masy i wymieszaj łyżką. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formę wyłóż papierem do pieczenia.Read more ⟶
Zupa krem z pieczonego kalafiora i ciecierzycy
Ugotuj bulion warzywny. Umyj i obierz marchew i pietruszkę. Zalej wodą (około 2 szklanek, 500 ml), dodaj liść laurowy. Obierz cebulę. Możesz ją opalić płomieniem palnika gazowego lub przekroić na pół i dodać do wody z warzywami. Gotuj od momentu wrzenia wody przez około 30-40 minut. Dolej więcej wody, jeśli się za szybko wygotuje. DoprawRead more ⟶
Dorsz duszony z warzywami i ryżem
Umyj i osusz rybę. Pokrój na mniejsze kawałki. Obierz ze skóry i usuń nasiona z papryki. Pokrój w paski. Umyj i obierz marchew. Pokrój ją na małe kawałki. Duś warzywa z przecierem pomidorowym. Dodaj rybę i liść laurowy. Gotuj pod przykryciem przez około 15-20 minut. W razie potrzeby dolej odrobinę wody (około 5-6 łyżek). DoprawRead more ⟶
Spaghetti bolognese z mielonym mięsem z kurczaka i sosem pomidorowym
Pokrój cukinię w plastry. Ugotuj na parze lub w wodzie do miękkości. Wstaw mozzarellę do zamrażarki na 30 minut. Ułatwi Ci to ścieranie sera na tarce. Zetrzyj na tarce seler i marchew. Duś warzywa z mięsem na patelni, dodaj około 4-5 łyżek wody. Ugotuj makaron do miękkości według instrukcji na opakowaniu. Do mięsa i warzywRead more ⟶
Sałatka z melonem, szpinakiem, komosą ryżową i mozzarellą
Ugotuj komosę według instrukcji na opakowaniu, do miękkości. Umyj i osusz dokładnie liście szpinaku. Obierz melona. Pokrój go w kostkę lub wydrąż łyżką. Pokrój ser. Możesz użyć małych kulek mozzarelli. Dodaj przyprawy. Polej oliwą i wymieszaj wszystkie składniki.
Cykoria z pastą z tuńczyka w sosie własnym i jogurtem
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu, do miękkości. Rozdrobnij tuńczyka widelcem. Wymieszaj go z ugotowaną kaszą, łyżką jogurtu, oliwą z oliwek i bazylią. i bazylią. Umyj i osusz cykorię. Włóż pastę w liście cykorii. Posiekaj drobno natkę pietruszki. Dodaj ją do pozostałego jogurtu. Cykorię zjedz z dipem jogurtowo-pietruszkowym.
Bezglutenowe kanapki z orzechowymi kulkami i warzywami
Zalej orzechy zimną wodą i odstaw, by zmiękły. Jeśli daktyle są suche, zalej je wrzątkiem. Odciśnij orzechy i daktyle z wody, zmiksuj je z kakao. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj wodę. Z gotowej masy uformuj kulki. Obtocz je w amarantusie. Pieczywo posmaruj hummusem i dodaj sałatę. Ogórek i marchew umyj, obierz i pokrój wRead more ⟶
Ricotta z papryką i nasionami słonecznika
Do sera ricotta dodaj pokrojoną paprykę, suszone pomidory i nasiona.