Cebulę pokrój w kostkę. Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę. Dodaj pokrojonego pomidora, pokrojone w paski suszone pomidory, odsączoną z zalewy fasolę. Wbij jaja. Duś chwilę pod przykryciem. Dopraw według uznania. Zjedz z pieczywem
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Fritatta z wędzonym łososiem
Jajka wbij do miski, przypraw według uznania i delikatnie roztrzep widelcem. Na oliwie z oliwek zeszklij pokrojoną cebulkę. Dodaj pokrojoną paprykę i suszone pomidory. Wlej masę jajeczną i usmaż fritattę. Zsuń na talerz i ułóż plastry łososia. Zjedz z chlebem.
Szczypiorkowy serek wiejski z awokado i suszonymi pomidorami
Do miseczki z serkiem wiejskim dodaj kawałki suszonych pomidorów, drobno posiekany szczypiorek, kawałki awokado, wymieszaj.
Naleśniki gryczane ze szpinakiem i tofu
Mąkę zmiksuj z napojem kokosowym i jajkiem. Na łyżce oliwy z oliwek usmaż naleśniki. Cebulę pokrój w kostkę. Podsmaż cebulę na łyżeczce oliwy z oliwek, dodaj kawałki suszonych pomidorów i szpinak. Dopraw według uznania. Dodaj pokrojone tofu i smaż 3-4 minuty. Nałóż farsz na naleśniki i zwiń
Omlet z suszonymi pomidorami, oliwkami i szynką parmeńską
Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulę. Dodaj pokrojone suszone pomidory, kawałki szynki parmeńskiej, pokrojone oliwki. Rozłóż równomiernie na patelni. Następnie dodaj wymieszane na jednolitą masę jaja, dopraw według uznania. Usmaż omleta z jednej strony. Posyp posiekanym szczypiorkiem i przewróć na drugą stronę.
Wege pasta z czarnuszką i kiełkami
Ciecierzycę i fasolę odsącz z zalewy. Zblenduj z suszonymi pomidorami i olejem lnianym. Dodaj kiełki i pokrojoną w kostkę lub startą na tarce rzodkiewkę. Posyp czarnuszką.
Jogurt z jagodami goji, plastrami banana i kawałkami ananasa
Do jogurtu dodaj kawałki ananasa, obranego i pokrojonego w plastry banana. Posyp jagodami goji.
Placuszki gryczane z warzywami
Mąkę zmiksuj z jajkiem, napojem migdałowym. Usmaż na rozgrzanej patelni z oliwą niewielkich rozmiarów placuszki. Pomidora pokrój w kostkę. Ogórka, oliwki i suszone pomidory pokrój w plastry. Posmaruj placuszki pastą warzywną. Posyp liśćmi rukoli, warzywami i oliwkami.
Truskawkowy shake z morelami
Truskawki, suszone morele, wiórki kokosowe, nasiona chia i płatki jaglane zblenduj z napojem kokosowym.
Tortilla pełnoziarnista z hummusem, rukolą i papryką
Tortillę pełnoziarnistą posmaruj hummusem, dodaj rukolę, kawałki awokado, paski papryki i zwiń. Pokrój na mniejsze kawałki.
Kanapki z guacamole z suszonymi pomidorami
Miękkie awokado rozetrzyj widelcem na jednolitą konsystencję. Dodaj drobno posiekaną cebulkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj kawałki suszonego pomidora. Dopraw ulubionymi przyprawami i wymieszaj. Posmaruj kanapki.
Sałatka na roszponce z tuńczykiem i warzywami
Pokrój ogórki, paprykę, suszone pomidory i pomidorki koktajlowe na kawałki. Skrop oliwą z oliwek, dodaj roszponkę i tuńczyka, ulubione przyprawy, wymieszaj.