Fileta z indyka przypraw bazylią i oregano. Włóż do naczynia żaroodpornego lub rękawa do zapiekania. Dodaj pokrojoną paprykę. Całość skrop olejem, zamknij i piecz w 190 stopniach przez 25-30 minut. Ryż ugotuj na sypko. Mieszankę warzyw duś pod przykryciem na patelni. Następnie wymieszaj z ugotowanym ryżem.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Jogurt skyr z gruszką, daktylami i orzechami włoskimi
Do jogurtu dodaj kawałki gruszki i posiekane suszone daktyle, wymieszaj. Następnie posyp drobno posiekanymi orzechami włoskimi.
Sola gotowana na parze z ryżem i marchewką z groszkiem
Rybę przypraw według uznania, obłóż plastrem cytryny, koperkiem i ugotuj na parze (około 15-20 minut). Ryż ugotuj na sypko. W garnku podgrzej oliwę z oliwek, dodaj mrożoną marchewkę z groszkiem, podlej niewielką ilością wody i duś pod przykryciem. Wymieszaj warzywa z ugotowanym ryżem. Popij kefirem.
Kanapki z pastą z wędzonej makreli i papryki
Makrelę rozgnieć widelcem i wymieszaj z drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami, pokrojoną papryką, olejem lnianym. Dopraw według uznania. Posmaruj pastą pieczywo.
Sałatka z kaszy jaglanej z cieciorką i kukurydzą
Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Wymieszaj z ciecierzycą i kukurydzą. Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka, pomidora, paprykę, posiekany koperek. Skrop olejem lnianym.
Omlet ziołowy z pomidorami i fetą
Jaja roztrzep widelcem. Wymieszaj z mąką, oregano, bazylią, rozmarynem i mlekiem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wlej masę jajeczną i usmaż omlet. Przełóż omlet na talerz, ułóż na nim pokrojonego pomidora i fetę. Złóż omlet na pół.
Owsianka na mleku z jabłkiem i suszonymi morelami
Jabłko obierz i pokrój w kostkę, suszone morele pokrój w paski. W rondelku podpraż pokrojone owoce, dodaj płatki owsiane, mleko i płatki migdałów. Mieszaj przez 3-4 minuty.
Ciasteczka owsiane z suszoną śliwką
Banana rozgnieć widelcem w miseczce razem z mlekiem. Dodaj płatki owsiane, kawałki suszonych śliwek, wszystko razem wymieszaj. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia nałóż łyżką masę i uformuj ciasteczka. W piekarniku w temperaturze 200 stopni, piecz ciastka przez 7 minut (termoobieg).
Gotowane pulpety z indyka z ryżem pomidorowym
Ryż brązowy ugotuj w lekko osolonej wodzie. Do mielonego mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, koperek, jajko oraz startą marchew. Przypraw według uznania, wymieszaj i uformuj małe kulki. Do gotującej się wody wrzuć pulpety i gotuj około 20-25 minut. W tym czasie na oliwie z oliwek podsmaż drobno pokrojoną cebulę, dodaj włoszczyznę oraz passatę. DuśRead more ⟶
Dorsz w galarecie z warzywami
Obraną marchew i pietruszkę pokrój w kostkę. Ugotuj dorsza, warzywa korzeniowe, groszek w bulionie z przyprawami. Połowę groszku wyjmij z bulionu i przełóż do oddzielnego naczynia. Posiekaj szczypiorek. Do przeźroczystego naczynia przełóż warzywa z bulionu, kawałki dorsza, posiekany szczypiorek. Do bulionu dodaj żelatynę (dokładnie wymieszaj). Zalej warzywa i rybę bulionem z żelatyną odstaw do zastygnięcia.Read more ⟶
Leczo z kurczakiem i warzywami na kaszy bulgur
Kaszę bulgur ugotuj na sypko. Mięso pokrój w kostkę. Podsmaż kurczaka na oliwie z oliwek, dodaj pokrojoną cebulkę, czosnek, bazylię. Następnie dodaj obrane i pokrojone w plastry pieczarki i duś pod przykryciem. Dodaj plastry cukinii, pomidory w puszce. Wymieszaj z ugotowaną kaszą.
Salsa z awokado, warzyw i fety
Awokado pokrój na małe kawałki, dodaj kawałki papryki, pomidora (wcześniej sparz i obierz ze skórki), suszonego pomidora oraz fetę, wymieszaj. Dopraw ziołami według uznania. Nałóż salsę na chleb pełnoziarnisty.