Tuńczyka odsącz z zalewy, rozgnieć widelcem i wymieszaj z drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami, startym ogórkiem kiszonym i posiekanym koperkiem. Posmaruj pieczywo pastą. Popij sokiem jabłkowym.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Tortilla pełnoziarnista z fetą i sosem ziołowym
Tortille podgrzej na suchej patelni. Pomidora, ogórka i rzodkiewki pokrój. Placki tortilli posmaruj pesto, nałóż roszponkę, warzywa, pokruszoną fetę. Polej sosem z jogurtu i oregano.
Indyk z kaszą jaglaną
Mięso zamarynuj w jogurcie naturalnym z przyprawami i ugotuj na parze z brokułami. Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na koniec polej wszystko oliwą, dopraw przyprawami i posyp pestkami dyni
Budyń z kaszy jaglanej z mleczkiem kokosowym, borówkami i jagodami goji
Kaszę jaglaną przelej pod zimną wodą a następnie ugotuj al dente. Przestudź pod strumieniem zimnej wody. Zblenduj zimną kaszę jaglaną razem z mleczkiem kokosowym i bananem. Posyp jagodami goji i borówkami. Jeśli chcesz uzyskać lepszy smak, przygotuj budyń jaglany wcześniej i odstaw go na godzinę do lodówki.
Pieczony łosoś z pieczonymi ziemniakami
Umyj i osusz rybę. Upiecz ją w piekarniku do miękkości (ok. 20 minut w 180 stopniach) razem z pokrojonymi w łódeczki ziemniakami (wcześniej posmarowanymi oliwą i obsypanymi tymiankiem). Surówka – umyj warzywa; sałatę i cykorię porwij na mniejsze kawałki. Ugotuj ciecierzycę według przepisu na opakowaniu. Marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. DodajRead more ⟶
Sałatka z jajkiem, warzywami i sosem miodowo-musztardowym
Jaja ugotuj na twardo (od wrzącej wody około 5-6 minut). Do roszponki dodaj kawałki jaja, pomidorki koktajlowe, paseczki papryki i kawałki suszonych pomidorów. Skrop sosem: wymieszaj oliwę z oliwek z ulubionymi przyprawami, miodem i musztardą.
Risotto z polędwiczką wieprzową i pieczarkami
Ryż ugotuj na sypko. Mięso pokrój w kostkę, przypraw według uznania iusmaż na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę, pokrojone pieczarki,suszone pomidory, pokrojoną w kostkę paprykę i seler naciowy. Duś podprzykryciem. Następnie dodaj ugotowany ryż, passatę i wymieszaj.
Kotlety z ciecierzycy z warzywami
Ugotuj ciecierzycę według przepisu na opakowaniu, następnie zmiksuj. Warzywa (cebula, seler, marchew) ugotuj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ciecierzycę wymieszaj z warzywami, olejem (połową porcji), posiekaną natką pietruszki, mielonym siemieniem, przyprawami. Z uzyskanej masy uformuj kotleciki, które upiecz w piekarniku (15-20 minut, w 180 stopniach). Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Przygotuj sałatkę: wymieszajRead more ⟶
Kanapki z łososiem i pastą z awokado
Łososia ugotuj na parze i rozdrobnij na mniejsze kawałki. Awokado rozgnieć zdodatkiem soku z cytryny, wymieszaj je z serkiem i posiekanym koperkiem.Rozsmaruj pastę na pieczywie, ułóż na nim kawałki łososia. Na koniec posypkanapkę kiełkami. Przygotuj surówkę – umyj warzywa, przepłucz pod wodącieciorkę. Pokrój warzywa na mniejsze kawałki, wymieszaj w naczyniu zolejem lnianym i posiekaną natkąRead more ⟶
Pieczony dorsz z migdałami i warzywami
Rybę umyj, osusz i natrzyj olejem (½ porcji). W naczyniu żaroodpornym ułóż rybę, posyp ją płatkami migdałowymi i rodzynkami. Warzywa i pieczarki umyj i pokrój w duże kawałki. Ziemniaki pokrój w ćwiartki, posyp tymiankiem i skrop olejem (½ porcji). Wszystko upiecz w piekarniku do miękkości, w 180 stopniach przez około 25-30 minut.
Sałatka z makaronem ryżowym i warzywami
Makaron ryżowy połam na drobne kawałki i ugotuj, a następnie przestudź. Ogórka, rzodkiewkę, pomidora pokrój w kostkę. Wymieszaj z makaronem. Dodaj pokrojone suszone pomidory, oliwki, kiełki. Przypraw według uznania i polej olejem lnianym. Popij kefirem.
Zupa kalafiorowa z dzikim ryżem
Umyj, obierz i pokrój na kawałki ziemniaka i marchew. Dodaj do nich różyczkikalafiora i umyty jarmuż. Warzywa zalej bulionem, dodaj ryż i gotuj domiękkości. Dodaj oliwę. Zupę dopraw do smaku pieprzem. Gotową zupę posypnasionami słonecznika i posiekanym koperkiem.