Ugotuj oddzielnie soczewicę i makaron ryżowy. Pomidory, paprykę i cukinię pokrój na większe kawałki, posyp bazylią i rozmarynem, skrop oliwą. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz 25 minut w temperaturze 190 stopni. Upieczone warzywa zblenduj. Wymieszaj z makaronem i ugotowaną soczewicą.
Alergen: Siarczyny (suszone owoce/wino)
Twarożek ziołowy z oliwkami i kaparami na pieczywie bezglutenowym
Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z olejem lnianym, pokrojonymi oliwkami, oregano. Dodaj kapary. Posmaruj pieczywo twarożkiem. Nałóż na pieczywo pokrojonego w plastry ogórka.
Krewetki z makaronem ryżowym, cukinią i suszonymi pomidorami
Makaron ryżowy ugotuj w formie al dente. Na oliwie z oliwek usmaż kawałki czosnku oraz krewetki. Następnie dodaj kawałki cukinii i suszonych pomidorów. Przypraw według uznania i zalej mleczkiem kokosowym. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.
Kanapki z pastą jajeczną i rzodkiewką
Jajko ugotuj na twardo (około 8 minut). Obierz jajko i zblenduj z suszonym pomidorem i szczypiorkiem. Posmaruj pieczywo pastą. Rzodkiewki pokrój w plastry i nałóż na kanapki.
Halibut pieczony z pomidorkami i cukinią podany na kaszy gryczanej
Ugotuj kaszę gryczaną. Do naczynia żaroodpornego włóż kawałek ryby, przypraw według uznania. Dodaj plastry cukinii, kawałki suszonych pomidorów i pomidorki koktajlowe, posyp posiekaną mozzarellą. Piecz około 25 minut w temperaturze 200 stopni. Podaj z ugotowaną kaszą gryczaną.
Tortille pełnoziarnista z łososiem i suszonymi pomidorami
Tortillę pełnoziarnistą posmaruj pastą warzywną, dodaj roszponkę, kawałki papryki, suszonych pomidorów oraz łososia, zwiń w rulon. Pokrój na mniejsze kawałki.
Sałatka na rukoli z fetą i suszonymi pomidorami
Do rukoli dodaj pokrojone warzywa, następnie kawałeczki fety i posiekane suszone pomidory. Wymieszaj. Zjedz z pieczywem pełnoziarnistym.
Domowa nutella z awokado
Namocz daktyle w ciepłej wodzie, aby zmiękły. Banana i awokado pokrój na mniejsze kawałki. Daktyle odcedź, posiekaj. Dodaj kakao, orzechy i pokrojone daktyle. Zblenduj na gładką masę.
Sałatka z cieciorką i nasionami słonecznika
Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki. Wymieszaj z roszponką, cieciorką, nasionami słonecznika i suszonymi pomidorami. Dopraw według uznania.
Serek wiejski z suszonymi śliwkami
Do serka wiejskiego dodaj kawałki suszonych śliwek, wymieszaj.
Gryczanka z suszonymi śliwkami, jabłkiem i orzechami laskowymi
Jabłko i suszone śliwki pokrój w kostkę i podpraż w rondelku. Dodaj płatki gryczane, napój migdałowy i posyp orzechami.
Kanapka z pastą z tofu wędzonego
Tofu zmiksuj z olejem, musztardą i przyprawami. Wymieszaj z pestkami dyni. Przygotowaną pastą posmaruj pieczywo. Na wierzch ułóż pokrojonego w plastry ogórka.