Zmiksuj passatę pomidorową z kefirem, olejem lnianym, pieprzem i bazylią. Dodaj otręby owsiane do koktajlu.
Pora dnia: Drugie śniadanie
Shake truskawkowo-gryczany
Zmiksuj wszystkie składniki. Jeśli shake będzie zbyt gęsty możesz rozcieńczyć go wodą.
Jogurt z orzechami
Drobno posiekaj orzechy i migdały. Wymieszaj je z jogurtem i dodaj borówki.
Koktajl kokosowo-wiśniowy
Dzień wcześniej, wieczorem zalej płatki i wiórki napojem sojowym. Rano zmiksuj wszystkie składniki (płatki, awokado, wiśnie, wiórki) na gładki koktajl. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty możesz rozcieńczyć go wodą.
Muffin marchewkowy z maślanką
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, roztrzepane jajko i szczypiorek. Przełóż do silikonowych foremek (jak na muffiny/babeczki) i piecz przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Zjedz z maślanką.
Sałatka grecka
Umyj warzywa. Ogórka, pomidora, cebulę pokrój na kawałki. Oliwki przekrój na pół. Fetę pokrój w drobną kostkę. W naczyniu wymieszaj warzywa z serem. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dodaj przyprawy.
Warzywno-owocowe smoothie
Owoce umyj i pokrój na kawałki. Posiekaj drobno migdały. Wszystkieskładniki zmiksuj/zblenduj na smoothie. Jeśli będzie zbyt gęste – możeszrozcieńczyć je wodą.
Sałatka z tofu i awokado
Filet z indyka ugotuj na parze lub w wodzie. Pokrój w kostkę warzywa i mięso,wrzuć do garnka lub na patelnię, dodaj do nich ugotowany makaron, oliwę inasiona – wszystko podduś pod przykryciem. Dopraw solą, pieprzem i sokiemz cytryny. Posyp koperkiem.
Marchewkowe paluszki z hummusem
Marchewkę pokrój w paseczki i zjedz z hummusem.
Sałatka warzywna z twarogiem
Umyj i osusz warzywa. Ogórka i paprykę pokrój na kawałki. W naczyniuwymieszaj warzywa, skrop je olejem i posyp kawałkami sera.
Szpinakowe placki
Wszystkie składniki zmiksuj. Smaż z obu stron nakładając łyżką na patelnię.
Sałatka z brokułem, ogórkiem i rzodkiewką
Brokuły ugotuj na parze. Ogórka i rzodkiewki pokrój w ćwiartki. Jogurtwymieszaj ze szczypiorkiem. Połącz wszystkie składniki, dopraw wedleuznania. Na zakończenie posyp pestkami dyni.