Tofu pokrój w kosteczkę i przypraw: olejem, pieprzem i ulubionymi ziołami, np.prowansalskimi. Następnie tofu ugrilluj na patelni bez dodatkowego tłuszczu,odstaw do wystygnięcia. Wszystkie warzywa dokładnie umyj a następniepokrój: pomidorki na połówki, papryki w kostkę. Przygotuj sos: w miseczcepołącz olej, wodę, ocet winny, musztardę, pieprz i zioła – wymieszaj. Na sałatęukładaj warzywa, polej całość sosem iRead more ⟶
Pora dnia: Drugie śniadanie
Koktajl – bomba antyoksydantów
Owoce dokładnie umyj. Otręby, chia, porzeczki i jagody zblenduj razem z jogurtem. Podawaj w wysokiej szklance.
Sałatka owocowa z jogurtem, słonecznikiem i sezamem
Owoce umyj, pokrój i wymieszaj. Skrop sokiem z limonki i połącz z jogurtem naturalnym. Posyp sezamem i pestkami słonecznika.
Sałatka owocowa z twarogiem
Owoce umyj. Gruszkę pokrój na plasterki, orzechy posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą, posyp pokruszonym twarogiem, otrębami oraz migdałami. Smacznego.
Smoothie szpinakowe z imbirem
Szpinak opłucz, włóż do kielicha blendera, dodaj obranego i pokrojonego banana, obrany i pokrojony na plasterki imbir oraz wlej sok jabłkowy. Zmiksuj dokładnie do uzyskania gładkiej konsystencji.
Smoothie dyniowo – jabłkowe
Dynie posiekaj na kawałki i upiecz w piekarniku (ok. 20–25 minut) w temperaturze 180 stopni). Pod koniec pieczenia dołóż jabłko i piecz wszystko jeszcze ok. 5 minut. Upieczoną dynię i jabłko zmiksuj z jogurtem. Na koniec dodaj drobno posiekane migdały, płatki owsiane i olej lniany.
Placuszki warzywne z dipem jogurtowym
Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Startą cukinięoprószyć solą i odstawić na 10 minut. Odcisnąć nadmiar wody z cukinii i wymieszać ją ze startą marchewką i pietruszką. W misce wymieszaćwarzywa z mąką, jajkiem i przyprawami. Smażyć placuszki na rozgrzanej patelni skropioną oliwą z oliwek. Przygotować dip: jogurt połączyćz sokiem z cytryny,Read more ⟶
Smoothie malinowe
Owoce umyć pod bieżącą wodą. Brzoskwinie przekroić na pół i pozbawić pestki. Wszystkie składniki wrzucić do kielicha blendera i zmiksować.
Sałatka z kaszą perłową i ciecierzycą
Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu i przestudzić. Warzywa umyć pod bieżącą wodą i osuszyć. Pomidorki pokroić na ćwiartki, ogórka w kostkę. Ser pokruszyć. Do miski wrzucić kaszę, warzywa i ciecierzycę. Wymieszać. Do słoiczka wlać oliwę, sok z cytryny, wsypać przyprawy i energicznie wstrząsnąć. Sałatkę wymieszać z dressingiem, posypać pokruszonym serem i pestkami dyni.
Granola z owocami i jogurtem
Truskawki umyć pod bieżącą wodą. Na suchej patelni podprażyć płatki owsiane, posiekane orzechy i cynamon. W miseczce połączyć z miodem. Granolę wyłożyć na dno słoika lub innego pudełka na wynos, na wierzch wlać jogurt i pokrojone truskawki. Wskazówka: Granolę można przygotować z większej ilości składnikówi przesypać do słoika.
Ciastka owsiane + jogurt naturalny
Banana rozgnieść widelcem. Orzechy drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, uformować ciastka i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok. 8 minut.
Pasta z tofu + warzywa
Tofu zblendować z pomidorami i przyprawami na gładką masę. Doprawić. Warzywa umyć i pokroić w słupki.