Ugotuj ryż zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotuj brokuł, podziel go na małe kawałki. Wymieszaj jogurt z kurkumą. W naczyniu połącz wszystkie składniki, posyp szczypiorkiem.
Pora dnia: Drugie śniadanie
Chia z gruszką i orzechami
Jogurt kokosowy i napój migdałowy zmiksuj z obranymi i pokrojonymi w plastry gruszkami. Dodaj nasiona chia. Intensywnie wymieszaj. Odstaw na około 40 minut do lodówki (lub przygotuj dzień wcześniej i zostaw w lodówce na noc). Posyp orzechami i płatkami jaglanymi.
Kanapki z szynką i serem mozzarella
Na pieczywie ułóż liście sałaty, plastry szynki, plastry mozzarelli, pokrojoną paprykę. Skrop olejem lnianym. Popij kefirem.
Sałatka z ryżem brązowym, tuńczykiem i warzywami
Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu i następnie przelej zimną wodą (kilka razy do wystygnięcia). W tym czasie pokrój ogórki, paprykę, suszone pomidory i pomidorki koktajlowe. Skrop oliwą z oliwek, dodaj tuńczyka, ugotowany ryż, ulubione przyprawy i wymieszaj.
Sałatka z komosą ryżową, fetą, pomidorem i pesto
Komosę ryżową ugotuj. Pomidora pokrój w kostkę. Suszone pomidory pokrój w plastry. Wymieszaj komosę ryżową z rukolą, pomidorem, suszonymi pomidorami, pesto, oliwkami. Dodaj pokrojoną fetę.
Kanapki z pastą z tuńczyka i suszonych pomidorów
Tuńczyka odsącz z zalewy, rozgnieć widelcem i wymieszaj z drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami, startym ogórkiem kiszonym i posiekanym koperkiem. Posmaruj pieczywo pastą. Popij sokiem jabłkowym.
Ryżowy koktajl z brzoskwinią
Wszystkie składniki zmiksuj.
Serek straciatella z truskawkami i bananem oraz masłem orzechowym
Do serka homogenizowanego dodaj masło orzechowe i posiekaną gorzką czekoladę, wymieszaj. Następnie dodaj kawałki truskawek oraz plastry banana. Posyp płatkami jaglanymi.
Serek wiejski z pomidorem, nasionami i pesto
Pomidora pokrój w kostkę. Dodaj do serka wiejskiego pomidora, nasiona słonecznika i pesto. Zjedz z bułką grahamką.
Sałatka z łososiem, mango i pomidorkami koktajlowymi
Sałatę porwij na kawałki. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki i dodaj do sałaty. Ogórka pokrój w kostkę. Wymieszaj warzywa, dodaj kawałki łososia, kawałeczki mango i posyp pestkami dyni. Skrop oliwą z oliwek. Zjedz z chlebem żytnim (możesz przygotować z niego grzanki).
Sałatka z jajkiem, warzywami i sosem miodowo-musztardowym
Jaja ugotuj na twardo (od wrzącej wody około 5-6 minut). Do roszponki dodaj kawałki jaja, pomidorki koktajlowe, paseczki papryki i kawałki suszonych pomidorów. Skrop sosem: wymieszaj oliwę z oliwek z ulubionymi przyprawami, miodem i musztardą.
Kanapki z sałatą, wędzonym łososiem, awokado i pesto
Na pieczywo nałóż sałatę, plasterki wędzonego łososia, awokado i skrop pesto.