Pomidorowa komosa z soczewicą

Ugotuj komosę w soku pomidorowym z pieprzem, ziołami prowansalskimi. Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Posiekaj drobno szczypiorek, oliwki. Wymieszaj w naczyniu komosę, warzywa, pokrojone awokado i skrop sokiem z cytryny.

Babeczka marchewkowa z jogurtem

Przepłucz dokładnie kaszę pod bieżącą wodą, ugotuj według przepisu na opakowaniu. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj szczypiorek. W naczyniu połącz kaszę, marchew, przyprawy, jajko i szczypiorek. Tak przygotowaną masę przełóż do silikonowych foremek (jak na muffiny/babeczki), piecz około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przygotuj sos – posiekaj koperek i czosnek, wymieszajRead more ⟶

Krem warzywny z pęczakiem i tofu

Pokrój pietruszkę, marchew, ziemniaka w drobną kostkę. Ugotuj warzywa w bulionie z przyprawami, na koniec zmiksuj na krem. W osobnym garnku ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. W talerzu ułóż kaszę, wlej krem, dodaj pokrojone w drobną kostkę tofu i posiekany koperek.

Krupnik z tofu

Marchew, ziemniaka pokrój w drobną kostkę. Zalej warzywa bulionem, dodaj przyprawy i włóż kaszę gryczaną. Gotuj, aż kasza i warzywa będą miękkie. Gotowy krupnik na talerzu posyp posiekaną natką pietruszki. Dodaj tofu pokrojone w kostkę.

Kakaowo-owocowy jogurt

Przepłucz jagody bod bieżącą wodą. Suszoną śliwkę pokrój na drobne kawałki. Wymieszaj w naczyniu owoce, płatki gryczane, kakao z jogurtem. Posyp danie posiekanymi orzechami.