Umyj i obierz warzywa. Marchew, selera pokrój w kostkę. Pieczarki pokrój w plasterki. Do garnka włóż pokrojone warzywa, obrany czosnek, pieczarki oraz suszony tymianek. Zalej wywarem, gotuj do miękkości. Ugotuj kaszę pęczak według przepisu na opakowaniu. Na talerzu połóż ugotowaną kaszę, zalej ją zupą i posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Pora dnia: Drugie śniadanie
Koktajl truskawkowo-jagodowy
Przełóż owoce do kielicha blendera, dodaj maślankę, miętę i płatki. Zmiksuj lub zblenduj wszystkie składniki. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, możesz rozcieńczyć go wodą.
Kakaowo-owocowy jogurt
Przepłucz jagody bod bieżącą wodą. Suszoną śliwkę pokrój na drobne kawałki. Wymieszaj w naczyniu owoce, płatki gryczane, kakao z jogurtem. Posyp danie posiekanymi orzechami.
Sałatka jarzynowa z ananasem
Ugotuj selera w wodzie z przyprawami. Pokrój w kostkę ananasa oraz selera. Ugotuj soczewicę i komosę według przepisu na opakowaniu. W naczyniu wymieszaj ugotowane warzywa z komosą, sokiem z cytryny, musztardą i olejem. Przygotowane danie posyp kiełkami słonecznika.
Sałatka warzywna i twarogiem
Umyj i osusz warzywa. Ogórka i paprykę pokrój na kawałki. W naczyniu wymieszaj warzywa, skrop je olejem i posyp kawałkami sera.
Krem z cukinii i roszponki
Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cukinię zetrzyj na tarce. W garnku zeszklij na oliwie posiekaną cebulę z czosnkiem. Dodaj do nich roszponkę i cukinię. Całość duś przez kilka chwil. Zalej warzywa bulionem i gotuj do miękkości. Następnie wszystko zmiksuj (jeśli krem będzie zbyt gęsty – uzupełnij go wodą). Zupę dopraw do smaku pieprzem,Read more ⟶
Sałatka z ciecierzycą i awokado
Ugotuj ciecierzycę i makaron według przepisu na opakowaniu. Awokado pokrój w drobne kawałki. W naczyniu wymieszaj ciecierzycę, awokado, makaron, posiekany szczypiorek i sok z cytryny. Sałatkę posyp kiełkami słonecznika.
Sałatka owocowa z kaszą
Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Owoce umyj, pokrój na kawałki. Dodaj do nich jogurt, kaszę, sok z cytryny i wymieszaj. Sałatkę posyp siemieniem.
Placuszki owsiane z musem z malin i borówkami
W naczyniu dokładnie wymieszaj jajko, płatki (namoczone w wodzie), serek homogenizowany. Z masy uformuj placuszki i piecz je w piekarniku w 200 stopniach przez ok.15 minut. W między czasie umyj owoce. Maliny ugnieć na mus. Gotowe placuszki posmaruj masą malinową i posyp borówkami.
Kolorowa sałatka jarzynowa
Umyj warzywa. Pokrój pomidora i ogórka na kawałki (wielkość i kształt według uznania). Ugotuj ciecierzycę według przepisu na opakowaniu. Posiekaj natkę pietruszki, cebulę i pokrój oliwki. W naczyniu wymieszaj warzywa, dodaj pieprz i sos winegret (wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny). Posyp danie serem pokrojonym w drobną kostkę.
Burak z awokado na sałatach
Umyj sałaty, cukinię i awokado. Buraka (wcześniej ugotowanego lub upieczonego) i awokado pokrój w drobną kostkę, cukinię drobno posiekaj. Wymieszaj je z sokiem z cytryny i olejem lnianym w osobnym naczyniu. Na talerzu ułóż rukolę i roszponkę, połóż na nich pozostałe warzywa z awokado. Sałatkę posyp otrębami.
Makaron z ciecierzycą
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W naczyniu wymieszaj ugotowany makaron, ciecierzycę, oliwki (przekrojone na pół), pokrojone pomidorki koktajlowe i pokrojoną w kostkę mozzarellę. Sałatkę posyp świeżą bazylią.