Bataty obierz i pokrój w grube plastry. Wyłóż na blachę do pieczenia, posyp ziołami i przyprawami oraz podlej wodą na dnie. Piecz z około 20 minut w 180 stopniach, w opcji z termoobiegiem. Jogurt dopraw według uznania i zjedz z gorącymi batatami.
Pora dnia: Kolacja
Sałatka z soczewicą z oliwkami i suszonymi pomidorami
Paprykę, pomidora, oliwki i suszonego pomidora pokrój w małe kawałki, dodaj do roszponki i wymieszaj. Dodaj odsączoną z zalewy soczewicę, skrop oliwą z oliwek. Przypraw według uznania i wymieszaj.
Carpaccio z buraka i sera koziego skropione olejem z pestek dyni
Na rukoli połóż plastry buraka. Następnie dodaj drobno posiekany ser kozi. Skrop olejem z pestek dyni i posyp drobno posiekanymi orzechami nerkowca.
Makaron bezglutenowy z brokułami i fetą
Ugotuj makaron bezglutenowy. W osobnym garnku ugotuj brokuły w małych częściach, a następnie odcedź. Na oliwie z oliwek podsmaż kawałki cebuli i plastry czosnku. Następnie dodaj ugotowane brokuły posiekane na mniejsze kawałki, dodaj kawałki fety oraz ugotowany makaron. Przypraw według uznania i wymieszaj.
Mix świeżych warzyw z fetą
Pomidory, ogórka, paprykę i oliwki pokrój. Wymieszaj z roszponką, pesto i pokruszoną fetą.
Kanapki z pastą warzywną z ciecierzycą
Pieczywo posmaruj pastą, dodaj posiekaną sałatę oraz kawałki papryki.
Bruschetta
Chleb natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem, skrop tłuszczem. Nałóż plasterki pomidora, pokrojony ser mozzarella. Zapiecz kanapki w piekarniku. Gotowe kanapki posyp listkami bazylii.
Zupa krem z dyni z indykiem
W garnku podsmaż czosnek na oliwie z oliwek. W tym samym garnku ugotuj bulion z kostki rosołowej razem z pokrojonym mięsem w kostkę. Dodaj do garnka pokrojoną w kostkę dynię i dopraw według uznania. Wyjmij mięso i zmiksuj zupę blenderem na krem. Wyłożoną potrawę posyp pestkami dyni i posiekaną natką pietruszki. Dodaj mięso i podajRead more ⟶
Pieczywo z hummusem i warzywami
Przygotuj hummus – zmiksuj ciecierzycę, pastę tahini, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, ostrą paprykę, kmin. Pieczywo posmaruj hummusem, posyp posiekaną natką pietruszki. Przygotuj sałatkę – umyj sałaty, pokrój pomidora i wymieszaj warzywa w naczyniu. Na koniec skrop je sokiem z cytryny.
Frankfurterki drobiowe z kanapkami z mozzarellą i pomidorem
Ugotuj frankfurterki drobiowe. Kiełbaski podaj z musztardą. Na kromki chleba połóż plastry mozzarelli oraz pomidora i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Kanapki pełnoziarniste z twarogiem wędzonym, pomidorem i oliwkami
Na kanapki nałóż liście sałaty, dodaj plastry pomidora i posyp pokruszonym twarogiem wędzonym oraz oliwkami. Skrop kanapki olejem z pestek dyni.
Kanapki z jajkiem i makrelą
Ugotuj jaja. Na pieczywie ułóż plastry jaja i kawałki makreli, dodaj plastry ogórka kiszonego.