Pieczywo posmaruj serkiem, dodaj plastry ogórka kiszonego i kawałki pomidorków koktajlowych.
Pora dnia: Kolacja
Szaszłyki z tofu po indyjsku
Warzywa i pieczarki umyj i pokrój w grubą kostkę. W naczyniu wymieszaj warzywa i pieczarki z oliwą oraz posiekanym czosnkiem. W moździerzu rozgnieć goździki, szczyptę kminu rzymskiego, cynamon, kilka ziarenek kardamonu oraz starty imbir. Tofu pokrój w kostkę, wymieszaj je z przyprawami i oliwą. Po 30 minutach marynowania przygotuj szaszłyki. Nabijaj na patyczki tofu naRead more ⟶
Serek wiejski z pomidorem, olejem z pestek dyni i oliwkami
Pomidora pokrój w kostkę. Dodaj do serka wiejskiego. Następnie dodaj oliwki. Posyp pestkami dyni i skrop olejem z pestek dyni, wymieszaj. Zjedz z bułką grahamką.
Sałatka na kaszy jaglanej z szynką, fasolą czerwoną i kukurydzą
Kaszę jaglaną ugotuj al dente i przelej zimną wodą. Dodaj drobno pokrojoną szynkę, ogórka kiszonego, paprykę oraz kawałeczki cebuli. Skrop oliwą z oliwek i posyp fasolą czerwoną oraz kukurydzą. Dopraw według uznania i wymieszaj.
Warzywna sałatka z kaszą bulgur i twarogiem
Kaszę bulgur ugotuj na sypko. Paprykę, ogórka kiszonego, ogórka zielonego, suszone pomidory pokrój w kostkę i wymieszaj z kaszą. Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe i pestki dyni. Posyp pokruszonym twarogiem. Zjedz z pieczywem.
Omlet ziołowy z fetą i awokado
Jajka roztrzep widelcem z mlekiem, oregano, papryką i mąką gryczaną. Na oliwie z oliwek usmaż omlet. Ser feta, pomidorki i awokado pokrój, wymieszaj i połóż na omlet.
Makaron ryżowy z mieszanką azjatycką i orzechami nerkowca
Makaron ryżowy ugotuj al dente. Na oliwie z oliwek podsmaż mieszankę azjatycką, następnie dodaj drobno posiekane orzechy nerkowca i ugotowany makaron, przypraw według uznania i wymieszaj.
Zupa krem z selera z orzechami
Do garnka wlej około 350 ml wody. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól. Obierz i pokrój seler, por, ziemniaka i pietruszkę. Następnie wrzuć do garnka. Gotuj około 30 minut pod przykryciem. Wyjmij ziele angielskie i liść laurowy. Zupę zblenduj na krem. Przelej do miseczki, skrop oliwą z oliwek. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Sałatka z tuńczykiem, komosą ryżową i kukurydzą
Komosę ryżową ugotuj i przelej zimną wodą. Wymieszaj z tuńczykiem, kukurydzą i pokrojoną w kostkę papryką. Dodaj posiekany koperek, plastry oliwek i skrop oliwą z oliwek. Przypraw według uznania i wymieszaj.
Kolorowa sałatka z soczewicą
Kaszę jaglaną ugotuj. Wymieszaj z soczewicą, pokrojoną papryką, ogórkiem kiszonym, kukurydzą i groszkiem. Dodaj posiekany koperek, olej lniany, wymieszaj.
Wrap pełnoziarnisty z grillowanym kurczakiem
Filet z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw według uznania i usmaż na oliwie z oliwek. Paprykę i pomidorki koktajlowe pokrój. Przygotuj sos: do jogurtu dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Tortille podgrzej na suchej patelni. Na tortillach ułóż roszponkę, kurczaka, pokrojone warzywa, kukurydzę. Polej sosem z jogurtowo-czosnkowym i zwiń.
Pasta jajeczna z rzodkiewką i awokado
Jaja ugotuj na twardo (od wrzątku około 6-7 minut), ostudź i pokrój na drobne kawałeczki. Dodaj drobno pokrojone awokado, rzodkiewkę oraz kawałeczki cebuli. Skrop oliwą z oliwek i posyp drobno posiekanym szczypiorkiem. Dopraw według uznania i wymieszaj. Posmaruj chleb pastą.