Umyj warzywa. Posiekaj drobno paprykę. Awokado obierz i rozdrobnij widelcem. Następnie wymieszaj z papryką i rozsmaruj na pieczywie. Pokrój ser i pomidor, dodaj do kanapek. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.
Pora dnia: Kolacja
Kolorowa sałatka z komosą ryżową
Ugotuj komosę według instrukcji na opakowaniu. Fasolę odsącz i dokładnie przepłucz na sitku. Umyj i osusz warzywa. Obierz i pokrój awokado w mniejsze plasterki. Pokrój papryki w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw.
Sałatka z wędzonego łososia, buraka, cebuli, rukoli i kaparów
Burak umyj, osusz i piecz do miękkości w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni – przez około 60 minut. Ostudź i obierz. Pokrój w kostkę. Rukolę umyj i osusz. Łososia i cebulę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj łososia z cebulą, burakiem, odsączonymi kaparami, olejem i sokiem z cytryny. Dopraw pieprzem. Na wierzchu ułóż rukolę. Chleb podpieczRead more ⟶
Sałatka z ciecierzycą
Umyj i osusz liście szpinaku. Przekrój pomidory na pół. Pokrój ogórki w kostkę. Pokrój cebulę w półplasterki. Posiekaj drobno natkę i świeże oregano. Wymieszaj warzywa. Dodaj przyprawy i posiekane zioła. Skrop oliwą i sokiem z cytryny.
Sałatka z tuńczykiem, jajkami i warzywami
Obierz ziemniaki. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odetnij końcówki od fasolki. Ugotuj ją do miękkości. Odcedź. Pokrój na mniejsze części. Ugotuj jajka na twardo – przez około 6-8 minut od wrzenia wody. Ostudź i pokrój na mniejsze kawałki. Odsącz tuńczyka z zalewy. Umyj i osusz rukolę. Pomidory i oliwki pokrój na połówki. Czosnek drobnoRead more ⟶
Makaron z kalafiorem, suszonymi pomidorami i bazylią
Wytnij twardy głąb z kalafiora. Głąb wyrzuć. Podziel kalafior na mniejsze części. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości – przez około 8-10 minut. Odcedź na sicie lub durszlaku. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Posiekaj drobno orzechy, świeżą bazylię i natkę. Zetrzyj parmezan na tarce. Obierz i posiekaj czosnek. Pokrój pomidory na paski. Rozgrzej oliwęRead more ⟶
Burger z indykiem i warzywami
Pokrój mięso w plastry. Rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i pieprzem. Wymieszaj jajko z łyżeczką musztardy i oliwą. Zetrzyj parmezan na tarce. W drugiej misce wymieszaj otręby z parmezanem. Panieruj mięso w jajku. Następnie obtaczaj w otrębach i serze. Ułóż kotlety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Piecz przez około 15Read more ⟶
Soczewica z pomidorami
Przygotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Pokrój cebulę w piórka. Podsmaż na połowie łyżki rozgrzanej oliwy. Dodaj pomidory koktajlowe. Podduś chwilę. Wymieszaj resztę oliwy z musztardą i sokiem z cytryny. Umyj i osusz listki mięty. Dodaj przyprawy. Posyp czarnuszką. Wymieszaj wszystkie składniki.
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami
Umyj i osusz warzywa i szczypiorek. Posiekaj szczypiorek. Pokrój mięso i papryki na mniejsze kawałki. Obierz i pokrój cebulę w grubsze plastry. Nabijaj na patyczki od szaszłyków na przemian kawałki kurczaka i warzyw. Polej szaszłyki olejem. Dopraw solą, pieprzem i bazylią. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez około 30 minut. Możesz szaszłyki przygotować naRead more ⟶
Młode ziemniaki z twarożkiem
Umyj i wyszoruj dokładnie ziemniaki pod bieżącą wodą. Staraj się wybrać ziemniaki o jednakowej wielkości. Posól i zagotuj wodę w garnku. Gotuj ziemniaki do miękkości przez około 25-30 minut. W tym czasie posiekaj koperek i szczypiorek. Czosnek pokrój drobno lub przeciśnij przez praskę. Wymieszaj twaróg z jogurtem, koperkiem, szczypiorkiem i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.Read more ⟶
Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami
Mięso posyp solą, pieprzem i tymiankiem. Rozgrzej olej (½ łyżki) na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Podsmażaj z dwóch stron. Umyj i osusz sałaty. Pokrój pomidor w ćwiartki, ogórek w plastry. Czosnek posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę. Pokrój w półplasterki cebulę. Pokrój ostudzone mięso na mniejsze kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki. Posyp sałatkę sezamem iRead more ⟶
Sałatka z melonem, szpinakiem, komosą ryżową i mozzarellą
Ugotuj komosę według instrukcji na opakowaniu, do miękkości. Umyj i osusz dokładnie liście szpinaku. Obierz melona. Pokrój go w kostkę lub wydrąż łyżką. Pokrój ser. Możesz użyć małych kulek mozzarelli. Dodaj przyprawy. Polej oliwą i wymieszaj wszystkie składniki.