Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu, do miękkości. Rozdrobnij tuńczyka widelcem. Wymieszaj go z ugotowaną kaszą, łyżką jogurtu, oliwą z oliwek i bazylią. i bazylią. Umyj i osusz cykorię. Włóż pastę w liście cykorii. Posiekaj drobno natkę pietruszki. Dodaj ją do pozostałego jogurtu. Cykorię zjedz z dipem jogurtowo-pietruszkowym.
Pora dnia: Kolacja
Pieczony naleśnik z jabłkiem i twarożkiem
Roztrzep jajko widelcem. Dodaj mleko, wymieszaj. W oddzielnej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia. Następnie wymieszaj z masą jajeczną. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Włóż do niego naczynie żaroodporne lub patelnię (odporną na wysokie temperatury). Kiedy piekarnik się rozgrzeje wyciągnij z niego naczynie. Przelej do niego ciasto na naleśnik. Piecz przez około 15-20 minut.Read more ⟶
Kanapka z szynką z kurczaka i awokado
Umyj i osusz rukolę. Obierz awokado. Pokrój w cienkie plasterki. Przekrój bułkę. Połóż na niej rukolę, awokado i szynkę.
Omlet gryczany z awokado
Jajko roztrzep z napojem migdałowym i mąką gryczaną. Usmaż omlet na oliwie z oliwek. Na omlecie ułóż plastry awokado i pomidora. Złóż na pół.
Komosa ryżowa z czerwoną fasolą i awokado
Komosę ryżową ugotuj (około 12 minut). Pomidora pokrój. Awokado obierz i pokrój. Wymieszaj komosę ryżową z awokado, pomidorem, fasolą czerwoną i oliwkami. Dopraw według uznania.
Kanapki z jajkiem, szynką parmeńską i oliwkami
Jaja ugotuj na twardo (od wrzątku gotuj około 5-6 minut). Na kromkach pieczywa żytniego ułóż kawałki szynki parmeńskiej, plastry jaja oraz oliwki.
Kasza jaglana zapiekana z warzywami i fetą
Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Paprykę pokrój w kostkę. Seler naciowy i bakłażan pokrój w plastry. Wymieszaj warzywa z kaszą i oliwą. Dopraw według uznania i włóż do naczynia żaroodpornego. Posyp pokruszoną fetą. Piecz w 180 stopniach przez 25 min.
Sałatka z jajkiem, awokado i komosą ryżową
Komosę ryżową ugotuj. Jajko ugotuj na twardo (około 8 minut), obierz i pokrój. Awokado, ogórek i rzodkiewki obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj warzywa z komosą ryżową, jajkiem, awokado, pokrojonym suszonym pomidorem. Dopraw według uznania.
Koperkowa sałatka z komosy ryżowej, ciecierzycy, papryki i ogórka
Komosę ryżową ugotuj i przelej zimną wodą. Wymieszaj z ciecierzycą, pokrojoną papryką i ogórkiem. Dodaj posiekany koperek i oliwę z oliwek. Przypraw według uznania i wymieszaj.
Sałatka na ciepło z warzyw, fety i cieciorki
Sałatka na ciepło z warzyw, fety i cieciorki
Krem z ciecierzycy
W garnku podgrzej oliwę, dodaj pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek. Następnie dodaj obraną i pokrojoną marchew, zalej 200 ml wody i gotuj pod przykryciem przez 15 minut. Dodaj odsączoną z zalewy ciecierzycę i wlej passatę pomidorową. Dopraw według uznania. Gotuj jeszcze 10-15 minut. Na koniec zblenduj zupę na krem i posyp nasionami słonecznika.
Tatar z łososia wędzonego i awokado z grzankami
Łososia wędzonego posiekaj na drobne kawałeczki. Dodaj drobno pokrojone awokado, kawałeczki cebuli oraz suszonych pomidorów. Posyp kaparami i skrop oliwą z oliwek. Dopraw według uznania i wymieszaj. Zjedz z pieczywem w formie grzanek.