Ryż ugotuj na sypko. Mięso z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw bazylią i usmaż na oliwie z oliwek. Ogórka i paprykę pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe i oliwki pokrój w plastry. Wymieszaj warzywa i oliwki z ryżem. Dopraw według uznania.
Pora dnia: Kolacja
Śledź w jogurcie i cebuli z chlebem pełnoziarnistym
Cebulę i ogórka kiszonego pokrój w drobną kostkę. Śledzia również pokrój w kostkę. Wymieszaj warzywa z pokrojonym śledziem i jogurtem. Dopraw według uznania. Zjedz z pieczywem żytnim.
Guacamole z rzodkiewką i papryką na grzankach
Miękkie awokado rozetrzyj widelcem na jednolitą konsystencję. Dodaj drobno posiekaną cebulkę, rzodkiewkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw ulubionymi przyprawami i wymieszaj. Posmaruj kanapki (przygotuj z nich grzanki). Dodaj plastry papryki i posyp kiełkami.
Kanapki z guacamole z suszonymi pomidorami
Miękkie awokado rozetrzyj widelcem na jednolitą konsystencję. Dodaj drobno posiekaną cebulkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj kawałki suszonego pomidora. Dopraw ulubionymi przyprawami i wymieszaj. Posmaruj kanapki.
Omlet z suszonymi pomidorami, oliwkami i szynką parmeńską
Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulę. Dodaj pokrojone suszone pomidory, kawałki szynki parmeńskiej, pokrojone oliwki. Rozłóż równomiernie na patelni. Następnie dodaj wymieszane na jednolitą masę jaja, dopraw według uznania. Usmaż omleta z jednej strony. Posyp posiekanym szczypiorkiem i przewróć na drugą stronę.
Zapiekane ziemniaki z twarożkiem
Ziemniaki obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawałki, przypraw ziołami według uznania oraz szczyptą soli. Piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25-30 minut. W tym czasie rozetrzyj twaróg razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oliwą z oliwek oraz drobno posiekanym szczypiorkiem. Podaj z upieczonymi ziemniakami.
Kanapki graham z twarogiem wędzonym i pomidorkami koktajlowymi
Na pieczywie graham połóż roszponkę oraz rozdrobniony twaróg wędzony oraz kawałki pomidorków koktajlowych. Skrop oliwą z oliwek i posyp pestkami dyni.
Jogurt skyr z gruszką, daktylami i orzechami włoskimi
Do jogurtu dodaj kawałki gruszki i posiekane suszone daktyle, wymieszaj. Następnie posyp drobno posiekanymi orzechami włoskimi.
Sola gotowana na parze z ryżem i marchewką z groszkiem
Rybę przypraw według uznania, obłóż plastrem cytryny, koperkiem i ugotuj na parze (około 15-20 minut). Ryż ugotuj na sypko. W garnku podgrzej oliwę z oliwek, dodaj mrożoną marchewkę z groszkiem, podlej niewielką ilością wody i duś pod przykryciem. Wymieszaj warzywa z ugotowanym ryżem. Popij kefirem.
Sałatka ryżowa z gotowanym kurczakiem i warzywami
Ryż ugotuj na sypko. Mięso ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego, a następnie drobno pokrój. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Paprykę pokrój w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj oliwę z oliwek, posiekaną natkę pietruszki i jogurt.
Sałatka z kaszy jaglanej z cieciorką i kukurydzą
Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Wymieszaj z ciecierzycą i kukurydzą. Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka, pomidora, paprykę, posiekany koperek. Skrop olejem lnianym.
Krem z warzyw z nasionami słonecznika
Kaszę jaglaną przepłucz pod bieżącą wodą i ugotuj. Pietruszkę, ziemniaka i marchew obierz i pokrój. Do garnka z około 250 ml wody dodaj pokrojone warzywa i kawałki kalafiora. Gotuj. Cebulę pokrój w kostkę, pora w plastry i podsmaż na patelni, na oliwie z oliwek. Dodaj cebulę i pora do zupy. Gotuj, aż warzywa zmiękną. ZupęRead more ⟶