Makaron ryżowy ugotuj. Marchew i pietruszkę obierz, pokrój w paseczki. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulkę. Dodaj marchew, pietruszkę, pokrojoną w plastry cukinię i pokrojonego pomidora. Dopraw według uznania i duś pod przykryciem. Dodaj cieciorkę. Wymieszaj z makaronem.
Pora dnia: Obiad
Naleśniki gryczane z gruszką i cynamonem
Mąkę zmiksuj z napojem migdałowym i jajkiem. Na patelni posmarowanej oliwą z oliwek usmaż naleśniki. Następnie posmaruj je jogurtem kokosowym. Posyp plastrami gruszki, płatkami migdałów, cynamonem i zwiń.
Łosoś pieczony z warzywami z ziemniakami
Łososia przypraw według uznania. Cukinię, paprykę, ziemniaki i bakłażana pokrój w plastry. Wszystkie składniki włóż do naczynia żaroodpornego i skrop oliwą z oliwek. Rybę i warzywa piecz w piekarniku w 200 stopniach przez 30 minut.
Zupa krem z pomidorów i kaszy jaglanej z awokado, granatem i czarnuszką
Kaszę jaglaną ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Do rozgrzanego garnka dodaj oliwę z oliwek, następnie posiekaną w piórka cebulę i przyprawy, przesmaż krótką chwilkę stale mieszając, dodaj posiekany w plasterki czosnek i po chwili dodaj pomidory i pół litra wody. Dopraw solą i gotuj pod przykryciem przez 10 -15 minut na średnim ogniu. Dodaj ugotowanąRead more ⟶
Halibut pieczony z batatami i szparagami
Bataty obierz i pokrój w małe kawałki, skrop olejem rzepakowym i przypraw według uznania. Piecz w piekarniku w papierze pergaminowym około 25 minut w temperaturze 200 stopni. W tym samym czasie w osobnym papierze pergaminowym upiecz halibuta z obranymi szparagami. Przypraw według uznania. Piecz około 15-20 minut w 200 stopniach. Popij danie obiadowe maślanką naturalną.
Leczo z czerwoną fasolą na ryżu pełnoziarnistym
Ryż ugotuj na sypko. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj obrane i pokrojone pieczarki, pokrojoną cukinię, starte marchewki, pokrojonego pomidora i duś pod przykryciem. Następnie dodaj czerwoną fasolę i wymieszaj. Dopraw według uznania. Nałóż leczo na ugotowany ryż.
Kotlety z ciecierzycy i kolorowa sałatka
Cieciorkę namocz dzień wcześniej. Odlej wodę, zalej nową (na jedną objętość ciecierzycy dwie objętości wody) i gotuj do miękkości (ok. 40 minut). Wystudź i zblenduj na puree. Por, seler, marchew ugotuj na miękko i zetrzyj na grubych oczkach. Puree wymieszaj z warzywami, natką pietruszki i jajkiem. Uformuj i upiecz kotleciki w 180 stopniach przez ok.Read more ⟶
Risotto z mielonym indykiem i pomidorami
Ryż ugotuj. Mięso przypraw według uznania i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, cukinię, obraną i startą na tarce marchew. Duś pod przykryciem. Dodaj pomidory z puszki. Wymieszaj z ugotowanym ryżem.
Drobiowe szaszłyki z pieczonymi batatami i guacamole
Wszystkie składniki (oprócz batatów) pokrój w kostkę i w dowolnej kolejności nadziewaj na długą wykałaczkę. Skrop sosem sojowym, sokiem z cytryny i dopraw ulubionymi ziołami. Połóż w naczyniu żaroodpornym, podlej wodą i duś do miękkości, ok. 15 minut w piekarniku w 180 stopniach. Bataty dokładnie wyszoruj, pokrój w grube plastry, dopraw do smaku i pieczRead more ⟶
Zapiekanka warzywno-mięsna
Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Umyj, obierz i zetrzyj na tarce warzywa – marchew, seler, pietruszka, cukinia, pieczarki. Podsmaż starte warzywa na oleju z posiekaną cebulą. W naczyniu wymieszaj ryż, warzywa, mięso, połowę posiekanej natki pietruszki, jogurt oraz przyprawy. Przełóż zapiekankę do naczynia żaroodpornego. Piecz danie przez ok. 25 minut w temperaturze 200 stopni.Read more ⟶
Risotto z warzywami i cieciorką
Ryż ugotuj na sypko. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojone warzywa: paprykę, seler naciowy, cukinię, suszone pomidory, świeżego pomidora i dopraw według uznania. Następnie dodaj odsączoną z zalewy cieciorkę, ugotowany ryż i duś pod przykryciem przez około 15 minut.
Kasza gryczana z kurczakiem w ziołach, pomidorem i papryką
Mięso pokrój i przypraw ziołami oraz solą. Kaszę ugotuj na sypko. Na oliwie podsmaż mięso, dodaj pokrojoną cebulkę, czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę. Pomidora sparz, obierz ze skóry i pokrój. Duś całość razem, a następnie wymieszaj z ugotowaną kaszą.