Do rękawa do pieczenia włóż pokrojoną w szerokie paski pierś z kurczaka, plastry jabłka, rodzynki i olej. Przypraw i szczelnie zawiąż. Upiecz kurczaka w piekarniku przez około 30 minut w 180 stopniach. Ugotuj kaszę. Kurczaka zjedz z pieczonymi owocami i kaszą.
Pora dnia: Obiad
Makaron pełnoziarnisty z mięsem wieprzowym w sosie pomidorowym
Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. Na oliwie z oliwek zeszklij cebulkę i kawałki papryki. Następnie dodaj mięso mielone. Dopraw ziołami według uznania i smaż. Pod koniec dodaj ugotowany makaron oraz passatę, wymieszaj i smaż około dwóch minut.
Makaron gryczany w kremowym sosie pieczarkowym curry z mleczkiem kokosowym
Do potrawy użyj mleczka kokosowego w puszce. Pokrój mięso w kostkę. Pokrój drobno cebulkę, przeciśnij czosnek przez praskę. Podsmaż na oleju. Pokrój pieczarki i dodaj do cebuli i czosnku. Duś przez kilka minut. Dodaj mleczko kokosowe i mięso. Dopraw potrawę. Makaron ugotuj. Wymieszaj z makaronem i udekoruj bazylią.
Szaszłyki z pomidorkami i kurczakiem
Mięso oczyścić i pokrój. Nabij na patyczki do szaszłyków naprzemiennie z pomidorkami. Posyp tymiankiem i skrop oliwą. Piecz w 180 stopniach przez około 25 minut. Ryż ugotuj. Brokuły zblanszuj.
Makaron ryżowy z kawałkami kurczaka, cukinią i papryką
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso pokrój w kostkę, dopraw według uznania i delikatnie podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj obraną i pokrojoną w plasterki cukinię, pokrojoną w kostkę paprykę i kawałki suszonych pomidorów. Wymieszaj całość z ugotowanym makaronem.
Penne pełnoziarniste z tofu, brokułami i orzechami nerkowca
Ugotuj makaron pełnoziarnisty w lekko osolonej wodzie. W osobnym garnku ugotuj różyczki brokuła, a następnie je odcedź. Na oliwie z oliwek podsmaż kawałki cebuli i plastry czosnku. Dodaj kawałki tofu oraz orzechy nerkowca, podsmaż. Następnie dodaj ugotowane brokuły posiekane na mniejsze kawałki, sos sojowy, makaron. Przypraw według uznania i wymieszaj.
Kotlety z warzywami z piekarnika
Marchew i buraka obierz i zetrzyj na grubych oczkach. Warzywa połącz z mięsem i jajkiem, najlepiej wyrób rękoma. Uformuj kotlety. Piecz przez około 25 minut w 180 stopniach. Kaszę ugotuj.
Krewetki w sosie pomidorowym na ostro
Na oleju usmaż pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj krewetki i smaż około 5 minut. Posiekaj drobno ostrą papryczkę i dodaj ją do krewetek (podana ilość papryki jest tylko propozycją). Następnie dodaj pomidory, sok z cytryny, pokrojone drobno suszone pomidory i bazylię. Dopraw solą. Duś około 10 minut. Makaron przygotuj zgodnie z instrukcjąRead more ⟶
Kremowe risotto z ciecierzycą, jarmużem i pieczarkami
Ryż ugotuj al dente. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki. Dodaj mleczko kokosowe i cieciorkę. Duś pod przykryciem. Dodaj jarmuż, przypraw według uznania i wymieszaj z ugotowanym ryżem.
Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórki kiszone
Podsmaż cebulkę z wyciśniętym przez praskę czosnkiem na oleju. Dodaj pokrojone mięso i podsmaż. Przygotuj bulion. Zalej mięso odrobiną bulionu, cały czas dolewając małe ilości. Duś razem z przyprawami takimi jak: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie. Zagęść mąką ziemniaczaną. Gotuj aż mięso zmięknie. Ugotuj kaszę i polej sosem. Zjedz z ogórkiem kiszonym.
Spaghetti z łososiem
Makaron i brokuła ugotuj al’dente. Cebulę, czosnek, łososia i koperek pokrój. Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę z oliwek, czosnek, cebulę, następnie dorzuć łososia. Po chwili dolej jogurt naturalny, zmniejsz ogień i podgrzewaj jeszcze 3 minuty. Gotowy sos dopraw do smaku, polej nim makaron wymieszany z brokułami.
Zupa z soczewicy z domowymi grzankami
Umyj, obierz i pokrój w kostkę marchew, pietruszkę i seler. Następnie ugotuj w bulionie z przyprawami soczewicę i warzywa. Dodaj do nich pokrojone pomidory (wcześniej sparzone i obrane ze skóry), napój migdałowy. Ugotowaną zupę zmiksuj na krem. Do gotowej zupy dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwę, startą na tarce mozzarellę. Grzanki – pokrój pieczywoRead more ⟶