Makaron ugotuj al dente. Indyka pokrój w plasterki, przypraw według uznania i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną w plastry cukinię i suszone pomidory. Duś pod przykryciem. Następnie dodaj pesto i ugotowany makaron. Wymieszaj całość.
Pora dnia: Obiad
Makaron z sosem pomidorowym i ricottą
Makaron ugotuj al dente. Na oliwie z oliwek podsmaż pokrojoną cebulkę, dodaj obrane i starte na tarce marchewki, przypraw według uznania. Wlej passatę pomidorową, duś pod przykryciem. Na koniec dodaj ugotowany makaron i ser ricotta. Wymieszaj.
Mintaj pieczony podawany z kaszą bulgur i surówką z marchewki i jabłka
Kaszę ugotuj na sypko. Rybę przypraw, skrop oliwą, zawiń w folię i zapiekaj w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Na patelni pod przykryciem podduś mrożoną włoszczyznę, dopraw ją i wymieszaj z ugotowaną kaszą. Surówka: marchewkę i jabłko obierz, zetrzyj na tarce i wymieszaj. Jabłko zetrzyj na grubszych oczkach tarki.
Plastry kurczaka w ziołach z ziemniakami i mizerią
Ziemniaki obierz i ugotuj. Fileta z kurczaka pokrój w plastry i przypraw suszoną papryką, bazylią i pieprzem. Podsmaż na oliwie z oliwek. Przygotuj mizerię: ogórka obierz, zetrzyj na tarce i wymieszaj z jogurtem. Dopraw solą.
Jajko sadzone z ziemniakami i mizerią
Rozgrzej oliwę na patelni, wbij osobno jajka (nie mieszaj), trzymaj na patelni do momentu, aż zetnie się białko (żółtko powinno zostać płynne). Ziemniaki obierz i ugotuj. Przygotuj mizerię: ogórka obierz i zetrzyj na tarce, dodaj jogurt naturalny i koper.
Roladka ze śliwką z ziemniakami i marchewką w sezamie
Ugotuj ziemniaki w lekko osolonej wodzie. Schab umyj pod wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie ubij tłuczkiem do mięsa, tak aby mięso było bardzo cienkie. Pokrój śliwki suszone w małe kawałki i nałóż na porcję mięsa, następnie zawiń w roladkę. Do naczynia żaroodpornego (wyłożonego papierem pergaminowym) włóż roladkę i skrop olejem rzepakowym. Do osobnego papieruRead more ⟶
Gulasz z polędwiczki wieprzowej z kaszą jaglaną
Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Mięso pokrój w kostkę i dopraw według uznania. Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Na oliwie podsmaż polędwiczkę wieprzową, dodaj cebulę i czosnek. Duś przez chwilę. Następnie dodaj obrane i pokrojone w paseczki marchewki, pokrojoną paprykę, pokrojone w plastry pieczarki, kawałki suszonych pomidorów i pomidory w puszce. Duś podRead more ⟶
Spaghetti z indykiem i sosem pomidorowym
Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Na oliwie podsmaż mięso mielone, dodaj cebulę i czosnek, dopraw bazylią. Dodaj obraną i pokrojoną cukinię i pomidory z puszki. Makaron ugotuj al. dente. Wymieszaj makaron z sosem.
Egzotyczna kasza jaglana z cieciorką i ananasem
Ugotuj kaszę jaglaną w lekko osolonej wodzie. Na oliwie z oliwek podsmaż kawałki cukinii, papryki i ananasa. Następnie dodaj mleczko kokosowe, ciecierzycę oraz curry, wymieszaj. Pod koniec dodaj ugotowaną kaszę, dopraw według uznania, wymieszaj.
Papryka zapiekana z ryżem i soczewicą
Ryż ugotuj na sypko. Na oliwie podsmaż pokrojoną drobno cebulkę. Dodaj plasterki pieczarek, plastry suszonego pomidora, passatę pomidorową i odsączoną z zalewy soczewicę. Wymieszaj farsz z ryżem. Paprykę wydrąż i włóż do jej środka farsz i plastry mozzarelli. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
Kawałki kurczaka w maśle orzechowym z makaronem ryżowym i warzywami
Ugotuj makaron ryżowy w lekko osolonej wodzie. Na oliwie z oliwek podsmaż kawałki kurczaka (wcześniej wymieszaj ulubione przyprawy z masłem orzechowym i dodaj kawałki mięsa). Następnie dodaj włoszczyznę. Duś aż warzywa będą miękkie. Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj.
Dorsz z kaszą gryczaną i fasolką szparagową
Dorsza dopraw według uznania, posmaruj pesto. Skrop oliwą z oliwek. Włóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj 25 minut w 200 stopniach. Kaszę ugotuj na sypko i wymieszaj z posiekaną pietruszką. Podaj z ugotowaną fasolką. Popij sokiem pomidorowym.