Do jogurtu kokosowego dodaj kawałki moreli i posyp wiórkami kokosowymi.
Pora dnia: Podwieczorek
Gryczany budyń czekoladowy
Ugotuj płatki w napoju migdałowym. Zmiksuj je razem z kakao i chili. Przed podaniem dodaj borówki.
Bananowy ryż na mleku z mango
Do mleka dolej wody, tak by w sumie objętość płynu była dwa razy większa niż ryżu. Ryż zalej płynem dodaj pokrojonego w drobną kosteczkę banana i gotuj do miękkości. Połówkę mango podziel na dwie części, jedną część zmiksuj, drugą pokrój w kostkę. Ugotowany ryż przełóż do miski, polej musem i posyp kawałkami owoców.
Kefir z gruszką i karobem
Wymieszaj kefir z karobem i orzechami. Dodaj pokrojoną w kostkę gruszkę.
Smoothie bowl malinowe
Na dekorację odłóż kilka malin, 1 truskawkę pół łyżki płatków owsianych, łyżeczkę wiórków kokosowych i siemienia lnianego oraz listki mięty. Pozostałe składniki zmiksuj blenderem. Przelej do miseczki, udekoruj i zjedz od razu.
Sałatka koperkowa z ciecierzycą i warzywami
Warzywa pokrój, wymieszaj z ugotowaną cieciorką, roszponką oraz oliwkami. Posyp posiekanym koperkiem i wymieszaj.
Wegański jogurt z malinami i borówkami
Do jogurtu kokosowego dodaj maliny i borówki, posyp orzechami nerkowca.
Koktajl migdałowy z wiśniami i gruszką
Składniki zblenduj na koktajl.
Kefir z gruszką i śliwką z amarantusem
Owoce pokrój w kostkę. Wymieszaj z kefirem i dodaj amarantus.
Serek wiejski z truskawkami
Truskawki pokrój w kosteczkę i wymieszaj z serkiem. Zjedz z waflami.
Jogurt z nasionami chia i owocami leśnymi
Dodaj nasiona do jogurtu i wstaw do lodówki na około 6 godzin. Po tym czasie, kiedy nasiona spęcznieją, całość dokładnie wymieszaj a przed spożyciem posyp owocami.
Tofu z pomarańczą
Umyj pomarańczę, obierz ją i pokrój w kostkę. Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Tofu pokrój w kostkę. Wymieszaj w naczyniu wszystkie składniki z jogurtem, sokiem z cytryny i imbirem. Posyp danie płatkami.