Posiekaj natkę pietruszki i cebulę. Cebulę podduś na oliwie z oliwek. Zblendujna gładką masę: fasolę, podduszoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki iprzyprawy. Tak przygotowaną pastą posmaruj pieczywo. Kanapki posypkiełkami i nasionami słonecznika.
Pora dnia: Podwieczorek
Carpaccio z buraka
Buraka upiecz lub ugotuj (według uznania) do miękkości. Na talerzu ułóżogórka pokrojonego w cienkie podłużne plastry. Buraka i mozzarellę pokrój wśredniej grubości plasterki i ułóż je naprzemiennie na ogórku. Skrop danieolejem i posyp kiełkami słonecznika.
Chia pudding z malinami
Nasiona chia wymieszaj z mlekiem i odstaw pod przykryciem do lodówki na 15 minut. Po wyjęciu z lodówki dokładnie wymieszaj. Masę przelej do pucharka i wstaw ponownie do lodówki na minimum 5 godz. Gotowy pudding udekoruj malinami.
Ciastka amarantusowe
Jajko zblenduj z kakao. Dodaj amarantus, wiórki kokosowe i wymieszaj. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Uformuj kulki. Poukładaj na blaszce i delikatnie rozgnieć, aby powstały ciastka. Piecz w 180 stopniach przez około 15 minut.
Malinowa panna-cotta
Owoce dokładnie umyj. Zmiksuj jogurt z malinami i miodem. Dodaj rozpuszczoną w ciepłej wodzie żelatynę i wymieszaj. Gotową masę przełóż do miseczki i odstaw do lodówki na kilka godzin.
Lody bananowo-truskawkowe
W kielichu blendera umieść pokrojone banany, truskawki i mleko. Składniki zblenduj na gładką masę. Następnie przełóż do pojemnika i zamróź. Podawaj z kawałkami świeżych truskawek.
Budyń truskawkowo-jaglany
Kaszę opłucz w ciepłej wodzie, kilkukrotnie ją zmieniając. Odcedzoną kaszę połącz z mlekiem i gotuj pod przykryciem przez 15 minut na małym ogniu. Po przestygnięciu zmiksuj blenderem na gładki mus. Na koniec dodaj truskawki.
Pieczony placek owsiany
1. Płatki owsiane górskie i błyskawiczne wymieszać w misce, zalać ciepłą wodą do poziomu płatków. 2. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. 3. Po lekkim ostudzeniu do płatków dodać jajko, jogurt naturalny, pokrojone w drobną kostkę jabłka, miód i przyprawy z proszkiem do pieczenia. 4. Przygotowaną masę dokładnie wymieszać. 5.Read more ⟶
Ciasto marchewkowe z bakaliami
Marchew umyj, obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, cynamon, kakao i przyprawę do piernika. Żurawinę i rodzynki namocz w ciepłej wodzie przez kilka minut. Odcedź i dodaj do pozostałych składników. Posiekaj drobno nerkowce. Dodaj je do miski z pozostałymi składnikami. Do drugiej miski wbijRead more ⟶
Czekoladowe smoothie ze śliwkami
Śliwki umyj, wyjmij z nich pestki. Zmiksuj je z mlekiem, cynamonem i kardamonem. Jeśli smoothie jest za gęste, dolej trochę wody. Wierzch posyp posiekaną czekoladą i migdałami.
Koktajl brzoskwiniowy z siemieniem lnianym
Brzoskwinię umyj i wyjmij z niej pestkę. Pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj wszystkie składniki i zmiksuj. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody. Wypij od razu po przygotowaniu.
Serek z gruszką i miodem
Serek wymieszaj z kardamonem i migdałami. Polej miodem. Zjedz z pokrojoną w plasterki gruszką