Drobno posiekaj plasterki sera. Pieczywo włóż na kilka chwil do piekarnika lub opiekacza, aby je przyrumienić. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skóry. Zblenduj na gładką masę pomidory, oliwki, bazylię, fasolę i czosnek. Posmaruj pastą pieczywo i posyp je posiekanym serem. Umyj sałaty, cykorię pokrój na mniejsze kawałki i wymieszaj je w osobnym naczyniu zRead more ⟶
Pora dnia: Śniadanie
Jaja sadzone z grzanką
Pieczywo włóż na kilka chwil do piekarnika lub opiekacza, aby je przyrumienić. Rozgrzej oliwę na patelni, wbij osobno jajka (nie mieszaj) i trzymaj na patelni do momentu, aż się zetnie białko (żółtko powinno zostać płynne w środku). Przygotuj pastę – zmiksuj/zblenduj natkę pietruszki, oliwę z oliwek, otręby owsiane, twaróg, groszek zielony na jednolitą masę iRead more ⟶
Naleśniki owsiane z truskawkami
Przygotuj ciasto na naleśniki – wymieszaj mąkę, jajko, mleko i wodę. Usmaż naleśniki na oleju. Truskawki rozgnieć na mus. Dodaj do niego siemię lniane i wymieszaj. Twaróg wymieszaj z jogurtem i erytrolem na gładką masę. Wypełnij farszem i zwiń naleśniki. Polej musem z truskawek.
Grzanki z jajem w koszulce
Ugotuj jaja w koszulce (do gotującej się wody dodaj sok z cytryny i zrób łyżkąwir, do którego delikatnie wlej rozbite wcześniej jajko; gotuj 2-3 minuty; jajkawlewaj pojedynczo do garnka). Pieczywo włóż na kilka minut do piekarnika(rozgrzanego do 180 stopni) lub opiekacza, aby je przyrumienić. Przygotujsurówkę – pomidora umyj i pokrój na drobne kawałki, dodaj oliwęRead more ⟶
Kanapki z awokado i gruszką + kefir
Awokado rozgnieć z sokiem cytryny i czarnuszką. Pastę rozsmaruj napieczywie i ułóż na wierzchu plasterki gruszki. Wypij do tego kefir.
Kanapki z pastą z zielonego groszku i suszonychpomidorów
Zielony groszek rozmroź we wrzątku. Zmiksuj go razem z przecierempomidorowym, oliwą, suszonymi pomidorami, bazylią i pieprzem. Pastęrozsmaruj na pieczywie i posyp szczypiorkiem.
Gryczany omlet
Przygotuj ciasto na omleta – wymieszaj jajka, siemię, mąkę i jogurt. Umyjwarzywa (pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry) i pokrój je na drobnekawałki. Rozgrzej olej na patelni i wlej masę. Dodaj pomidory (oprócz rukoli) istartą mozzarellę do omleta w momencie kiedy zacznie się ścinać. Omletposyp rukolą.
Placuszki z maślanki z jagodami i bananem
W miseczce połącz jajko, mąkę i maślankę. Dodaj jagody i wymieszaj. Ciasto nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię i smaż małe placuszki. Banana pokrój w plasterki lub rozgnieć widelcem. Placuszki podawaj z bananem i jagodami. Smacznego!
Gryczanka z borówkami i migdałami
Płatki gryczane zalej jogurtem, odstaw na około 15 min, aż będą miękkie. Posiekaj migdały. Następnie dodaj borówki i wiórki kokosowe.
Sałatka z tuńczykiem i awokado
Tuńczyka odsącz. Warzywa pokrój. Wymieszaj całość. Skrop oliwą i sokiem zcytryny. Podaj z pieczywem.
Gryczanka z kiwi i prażonym słonecznikiem
Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź, zblenduj na mus z bananem, ciepłym mlekiem, ciemnym kakao i cynamonem. Słonecznik wysyp na suchą rozgrzaną patelnię, praż aż zacznie lekko strzelać i się zarumieni. Na przygotowany mus wyłóż plasterki kiwi i posyp go uprażonymi nasionami.
Owsianka z jabłkiem i rodzynkami
Płatki owsiane wymieszaj z jogurtem. Pokrój jabłko i wymieszaj razem z rodzynkami i miodem, dodaj do owsianki. Całość oprósz cynamonem.