Ryż ugotuj na sypko. Marchewki, ziemniaka, pietruszkę, cebulę obierz i pokrój w kostkę. W garnku podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojone warzywa i zalej wodą (około 200-250 ml). Gotuj 15 minut. Pomidora, paprykę pokrój i dodaj do garnka. Gotuj jeszcze przez 15 minut, dopraw według uznania i zblenduj na krem. Dodaj ugotowany ryż i posypRead more ⟶
Pora dnia: Śniadanie
Omlet ziołowy z pomidorami i fetą
Jaja roztrzep widelcem. Wymieszaj z mąką, oregano, bazylią, rozmarynem i mlekiem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wlej masę jajeczną i usmaż omlet. Przełóż omlet na talerz, ułóż na nim pokrojonego pomidora i fetę. Złóż omlet na pół.
Owsianka na mleku z jabłkiem i suszonymi morelami
Jabłko obierz i pokrój w kostkę, suszone morele pokrój w paski. W rondelku podpraż pokrojone owoce, dodaj płatki owsiane, mleko i płatki migdałów. Mieszaj przez 3-4 minuty.
Omlet z fetą i warzywami
Na oliwie z oliwek podsmaż drobno posiekaną cebulkę. W tym czasie wbij jaja do szklanki, posól i użyj ulubionych przypraw według uznania, wymieszaj. Rozłóż cebulkę równomiernie na patelni i zalej masą jajeczną. Przykryj pokrywką i smaż około 2-3 minut, następnie przewróć na drugą stronę. Na omlecie połóż szpinak, kawałki papryki, fety oraz pomidorki koktajlowe. ZwińRead more ⟶
Grahamka z plastrami twarogu i papryką
Bułki przekrój na pół. Posmaruj połówki bułek pesto, połóż liście sałaty, plastry twarogu i pokrojoną w paski paprykę.
Wytrawny omlet z indykiem
Przygotuj ciasto na omlet – jaja roztrzep w misce, dodaj mąkę, jogurt, zioła prowansalskie, siemię i pieprz. Wymieszaj. Posiekaj czosnek i cebulę, podsmaż je na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj pokrojone w kostkę mięso, smaż razem przez kilka minut. Zalej mięso masą jajeczną, dodaj pokrojonego pomidora, rukolę i smaż do ścięcia masy (z obu stron).
Gryczany naleśnik z łososiem
jaja kurze – 1 sztuka (50 g) mąka gryczana – 3 łyżki (45 g) napój ryżowy – ⅔ szklanki (150 ml) oliwa z oliwek – ½ łyżki (5 ml) łosoś wędzony – ½ opakowania (50 g) szpinak świeży – 2 garście (50 g) pomidor – 1 sztuka (170 g) dynia, pestki – ½ łyżki (5Read more ⟶
Salsa z awokado, warzyw i fety
Awokado pokrój na małe kawałki, dodaj kawałki papryki, pomidora (wcześniej sparz i obierz ze skórki), suszonego pomidora oraz fetę, wymieszaj. Dopraw ziołami według uznania. Nałóż salsę na chleb pełnoziarnisty.
Omlet gryczany z pomidorami i fetą
Jaja roztrzep z mlekiem, dodaj mąkę gryczaną i sól. Usmaż omleta na oliwie. Połóż na nim pokrojoną fetę i pokrojonego w kostkę pomidora.
Kanapki z serem kozim i figą
Na chleb połóż ser kozi, dodaj plastry figi, skrop miodem i posyp rukolą.
Sałatka z komosą i fasolą
Fasolę odsącz z zalewy. Przepłucz pod bieżącą wodą. Ugotuj komosę. Wykrój twardą łodygę z jarmużu. Liście jarmużu porwij na mniejsze części. Awokado obierz i pokrój. Wymieszaj składniki z przyprawami do smaku.
Jaja sadzone z pieczywem
Ugotuj groszek do miękkości. Rozgrzej oliwę na patelni, wbij jajka obok siebie (nie mieszaj), trzymaj na patelni do momentu ścięcia białka (żółtko powinno zostać płynne). Przygotuj pastę – zmiksuj lub zblenduj natkę pietruszki, otręby, ser, groszek na jednolitą pastę. Posmaruj pastą grzanki. Ułóż na kromce garść rukoli, a na niej jajko. Zjedz kanapki z papryką.