Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Jogurt wymieszaj z serem, aby powstała konsystencja twarożku. Awokado rozgnieć widelcem i dodaj do twarożku. Wymieszaj powstałą pastę z kaszą, szczypiorkiem, pokrojonym ogórkiem i papryką.
Pora dnia: Śniadanie
Kulki gryczane z suszoną śliwką i jogurtem
Płatki zalej gorącą wodą, aby powstała gęsta masa. Do masy dodaj drobno posiekane suszone śliwki, cynamon, nasiona chia i mąkę. Całość zamieszaj. Z masy uformować średniej wielkości kulki. Piecz w piekarniku 10-12 minut w 180 stopniach. Umyj owoce. Winogrona przekrój na pół, jabłko i gruszkę pokrój w drobną kostkę. Dodaj owoce do jogurtu. Ciasteczka zjedzRead more ⟶
Racuchy z jabłkiem
Zetrzyj jabłka na tarce o grubych oczkach. Podgrzej mleko i rozpuść w nim drożdże. Do mleka dodaj mąkę, otręby i cynamon. Masę dokładnie wymieszaj z jabłkami i odstaw ciasto na kilka minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto nakładaj łyżkami i usmaż na rozgrzanym tłuszczu. Zjedz racuchy z jogurtem.
Sałatka z twarogiem, cukinią i oliwkami
Umyj dokładnie warzywa. Cebulę i oliwki drobno posiekaj, cukinię zetrzyj na tarce. Ser twarogowy wymieszaj z jogurtem, następnie dodaj do nich warzywa (oprócz rukoli). Całość jeszcze raz wymieszaj i posyp pestkami dyni. Pieczywo posmaruj pasatą pomidorową, skrop oliwą i ułóż na wierzchu rukolę. Zjedz kanapkę z twarożkiem.
Kanapki z żółtym serem i warzywami
Pieczywo posmaruj awokado i ułóż na nim plasterki żółtego sera. Umyj pomidora. Pokrój ogórka i pomidora na kawałki, przełóż do naczynia i skrop je olejem lnianym.
Orzechowa gryczanka z borówkami
Zagotuj płatki w napoju migdałowym. Do gotowych płatków dodaj posiekaną suszoną śliwkę, posiekane orzechy i zamieszaj. Przełóż owsiankę do naczynia i dodaj do niej umyte borówki.
Amarantus z owocami i orzechami
Amarantus, starte jabłko, siemię lniane i cynamon zalej napojem sojowym i zagotuj aż amarantus zmięknie. Po zdjęciu z ognia posyp pokrojonymi daktylami i orzechami.
Pieczarki nadziewane kaszą
Umyj warzywa. Z pieczarek odetnij ogonki i drobno posiekaj. Cebulę i ogonki pieczarek podsmaż na oliwie z oliwek. Ugotuj kaszę według instrukcji na opakowaniu. Groszek rozmroź we wrzątku. Marchew zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami. Posiekaj koperek. W naczyniu wymieszaj warzywa z kaszą i przyprawami. Tak przygotowanym farszem wypełnij główki pieczarek. Piecz w piekarniku kilkaRead more ⟶
Gryczanka z masłem orzechowym i kawałkami ananasa
Płatki gryczane wsyp do rondelka, zalej napojem kokosowym i podgrzej. Gotuj kilka minut, dodaj masło orzechowe i wymieszaj. Na koniec dodaj pokrojonego ananasa.
Jaglanka na zimno z bananem, borówkami i masłem orzechowym
Do jogurtu kokosowego dodaj płatki jaglane oraz napój kokosowy, wymieszaj. Następnie dodaj plastry banana oraz masło orzechowe i wymieszaj. Posyp borówkami.
Morelowa gryczanka z migdałami
Z moreli usuń pestki i pokrój je w kostkę, a następnie upraż w rondelku. Dodaj płatki gryczane, napój migdałowy, płatki migdałów. Gotuj 3-5 minut.
Tuńczyk z ryżem i warzywami
Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Posiekaj drobno paprykę, oliwki, ogórka kiszonego i szczypiorek. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki (ryż, tuńczyka, warzywa, jogurt) i dopraw pieprzem. Umyj awokado i obierz. Rozgnieć je widelcem i skrop sokiem z cytryny. Posmaruj nim pieczywo i zjedz z sałatką.