Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Posiekaj drobno paprykę, oliwki, ogórka kiszonego i szczypiorek. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki (ryż, tuńczyka, warzywa, jogurt) i dopraw pieprzem. Umyj awokado i obierz. Rozgnieć je widelcem i skrop sokiem z cytryny. Posmaruj nim pieczywo i zjedz z sałatką.
Typ dania: Ryż
Ryż z warzywami i tofu
Ugotuj ryż według przepisu na opakowaniu (pod koniec gotowania dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj ryż). Ugotuj w wodzie z przyprawami marchew i selera. Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Buraka upiecz albo ugotuj (według preferencji; może to zrobić wcześniej). Warzywa (marchew, seler, burak) i awokado pokrój w kostkę. Posiekaj drobno szczypiorek. Wymieszaj ugotowany ryż zRead more ⟶
Sandacz z dzikim ryżem i purée z dyni
Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Dynię i marchew pokrój w drobną kostkę, przełóż do garnka i podlej bulionem. Duś do miękkości pod przykryciem. Po ugotowaniu warzywa zmiksuj na gładką masę. Do smaku dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, imbir. Rybę umyj, posmaruj oliwą i piecz przez ok. 20 minut w 180 stopniach. Gorącą rybę wykładamy naRead more ⟶
Sałatka ryżowa z czerwoną fasolą i fetą
Ryż ugotuj na sypko. Wymieszaj z odsączoną z zalewy fasolą. Dodaj pokrojoną paprykę, fetę i pokrojonego ogórka kiszonego. Dopraw według uznania.
Filet z indyka zapiekany z mozzarellą i suszonymi pomidorami z ryżem brązowym oraz kapustą kiszoną
Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie. Wyłóż naczynie żaroodporne papierem do pieczenia i połóż w nim kawałek mięsa, przyprawiony ulubionymi ziołami. Na kawałku fileta z indyka połóż pokrojone suszone pomidory oraz plastry mozzarelli. Skrop olejem rzepakowym. Piecz w piekarniku przez około 25 minut w temperaturze około 200 stopni (termoobieg). Podaj zapieczone mięso z ugotowanym ryżemRead more ⟶
Pulpety rybne z ryżem i buraczkami
Ryż ugotuj na sypko. Rybę zblenduj ze szczypiorkiem, łyżeczką oliwy z oliwek i pieprzem. Wbij jajko, dodaj mąkę i wymieszaj. Z masy uformuj niewielkie kulki. Ugotuj pulpety w wodzie lub na parze (czas gotowania około 15-20 minut). Ugotowanego lub upieczonego buraka zetrzyj na grubych oczkach tarki, dodaj sok z cytryny, łyżeczkę oliwy z oliwek iRead more ⟶
Krem warzywny z komosą ryżową i olejem lnianym
Komosę ryżową ugotuj. Marchew, pietruszkę, seler obierz i pokrój w kostkę. W garnku podgrzej oliwę z oliwek, wrzuć pokrojone warzywa, przypraw według uznania i duś chwilę pod przykryciem. Dodaj pokrojonego w plastry pora, suszone pomidory i ciecierzycę. Zalej 250 ml wody i gotuj pod przykryciem 20 minut. Zblenduj na krem. Dodaj komosę ryżową i skropRead more ⟶
Sałatka z tofu i komosą ryżową
Komosę ryżową ugotuj. Tofu pokrój w kostkę, przypraw według uznania i podsmaż chwilę na oliwie z oliwek. Paprykę, pomidorki koktajlowe i ogórka kiszonego pokrój. Wymieszaj warzywa z komosą i tofu.
Leczo z czerwoną fasolą na ryżu pełnoziarnistym
Ryż ugotuj na sypko. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj obrane i pokrojone pieczarki, pokrojoną cukinię, starte marchewki, pokrojonego pomidora i duś pod przykryciem. Następnie dodaj czerwoną fasolę i wymieszaj. Dopraw według uznania. Nałóż leczo na ugotowany ryż.
Sałatka ryżowa z cieciorką i pesto
Ryż ugotuj. Paprykę, ogórka, pomidora, oliwki i suszone pomidory pokrój. Wymieszaj ryż z warzywami i pesto. Dodaj odsączoną z zalewy ciecierzycę.
Sałatka z tuńczykiem, komosą ryżową i kukurydzą
Komosę ryżową ugotuj i przelej zimną wodą. Wymieszaj z tuńczykiem, kukurydzą i pokrojoną w kostkę papryką. Dodaj posiekany koperek, plastry oliwek i skrop oliwą z oliwek. Przypraw według uznania i wymieszaj.
Ryż z warzywami na patelnię i czerwoną fasolą
Ryż ugotuj. Na oliwie z oliwek duś mrożone warzywa pod przykryciem. Dopraw według uznania. Dodaj odsączoną fasolę czerwoną. Wymieszaj z ugotowanym ryżem.