Suszone pomidory i paprykę pokrój w paski, a seler naciowy i cebulę w plasterki. Pokrojone warzywa wymieszaj z rukolą, odsączoną z zalewy ciecierzycą (ze słoika lub puszki). Sałatkę polej oliwą z oliwek wymieszaną z sokiem z cytryny.
Typ dania: Sałatka
Chrupiąca sałatka
Dodatkowo przygotuj łyżkę wody. Wymieszaj oliwę z octem i wodą. Dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj. Pokrój warzywa i wymieszaj je z kiełkami i dressingiem. Odcedź kukurydzę i dodaj do sałatki.
Sałatka owocowa z jarmużem
Gruszkę pokrój w plastry. Dodaj do jarmużu. Skrop sokiem z cytryny. Posyp orzechami.
Sałatka z pęczakiem i awokado
Kaszę pęczak według instrukcji na opakowaniu. Awokado i warzywa pokrój i wymieszaj z ugotowaną kaszą, porwaną sałatą i posiekanymi orzechami. Przygotuj sos – wymieszaj sok z limonki i oliwę ze szczyptą soli i pieprzu. Sałatkę polej sosem.
Sałatka owocowa pomarańcza-kiwi
Owoce pokrój w kostkę i wymieszaj.
Sałatka z ciecierzycą i oliwkami
Sałatę porwij na mniejsze kawałki. Pomidora pokrój w plasterki lub kostkę. Dodaj oliwki przypraw bazylią i pieprzem. Ciecierzycę z puszki opłucz pod bieżącą wodą, osusz i dodaj do sałatki. Całość polej sokiem z cytryny. Pieczywo podpiecz na suchej patelni lub kilka minut w piekarniku. Sałatkę zjedz z pieczywem.
Sałatka z bobem
Bób ugotuj, pozostałe składniki pokrój i wrzuć do miski. Dodaj bób i dopraw olejem. Zjedz z chlebem.
Sałatka z mozzarellą i oliwkami
Sałatę porwij na mniejsze kawałki. Pomidora i mozzarellę pokrój w plasterki i ułóż na sałacie. Dodaj oliwki, przypraw bazylią i pieprzem. Całość polej sokiem z cytryny.
Sałatka z soczewicą i fetą
Oliwki, pomidorki i cebulę pokrój w dowolny sposób. Soczewicę ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź i wymieszaj z pokrojonymi warzywami. Pokrusz ser i dodaj do pozostałych składników. Do przygotowania dressingu użyj oliwy, soku z cytryny oraz tymianku. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Sałatka z soczewicy z pomidorami
Ugotuj soczewicę według przepisu na opakowaniu. Posiekaj natkę pietruszki i suszone pomidory. Pokrój pomidora. W naczyniu wymieszaj wszystkie składniki, dopraw pieprzem. Zjedz sałatkę z pieczywem.
Sałatka z łososia i suszonych pomidorów
Łososia umyj, osusz i ugotuj na parze. Suszone pomidory i paprykę pokrój w paski, a seler naciowy i cebulę w plasterki. Pokrojone warzywa wymieszaj z rukolą, ułóż na nich kawałki ugotowanego łososia i posyp uprażonymi (beztłuszczowo) pestkami dyni. Sałatkę polej sokiem z cytryny.
Sałatka z prażoną ciecierzycą
Ciecierzycę namocz w wodzie przez noc. Następnie dokładnie ją odsącz. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wsyp ciecierzycę i podgrzewaj ją na wolnym ogniu pod przykryciem, aż stanie się miękka (około 15–20 minut). Pod koniec posyp suszonym oregano. Sałaty dokładnie umyj i osusz. Oliwki pokrój w plasterki, awokado pokrój w kostkę. Awokado wymieszaj z sałatami,Read more ⟶