Do poszatkowanej sałaty lodowej dodaj kawałki suszonych pomidorów, plastry mozzarelli oraz kawałki warzyw (papryka, pomidor). Wszystko wymieszaj razem z pesto bazyliowym. Zjedz z pieczywem.
Typ dania: Sałatka
Sałatka z ciecierzycą i pesto bazyliowym
Do rukoli dodaj kawałki papryki, pomidorki koktajlowe. Następnie dodaj cieciorkę i pesto bazyliowe, wymieszaj. Posyp nasionami słonecznika. Zjedz z pieczywem żytnim.
Sałatka z awokado i jajkiem
Jajko ugotuj na twardo (gotuj od wrzątku około 6 minut). Do roszponki dodaj kawałki papryki i suszonych pomidorów. Następnie dodaj kawałki jaja i awokado. Skrop olejem z pestek dyni i dopraw ulubionymi ziołami.
Pomidorowa sałatka z awokado i cieciorką
Pomidory pokrój w kostkę. Wymieszaj z rukolą i pokrojonym awokado. Dodaj ciecierzycę i dopraw według uznania.
Sałatka z pomidorem i fetą
Warzywa pokrój, wymieszaj z pokruszoną fetą, pestkami dyni, roszponką, plastrami oliwek.
Warzywna sałatka z kaszą bulgur i twarogiem
Kaszę bulgur ugotuj na sypko. Paprykę, ogórka kiszonego, ogórka zielonego, suszone pomidory pokrój w kostkę i wymieszaj z kaszą. Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe i pestki dyni. Posyp pokruszonym twarogiem. Zjedz z pieczywem.
Sałatka z burakiem i fetą
Buraki upiecz w 180 stopniach przez około 60 minut. Po ostudzeniu obierz i pokrój. Brzoskwinie, ser również pokrój. Wymieszaj wszystkie składniki. Skrop oliwą i posyp pestkami.
Sałatka z kozim twarożkiem
Pomidor, paprykę i ogórek kiszony pokrój w kostkę. Wymieszaj z roszponką, dodaj plastry oliwek, kiełki, nasiona słonecznika i ser kozi.
Sałatka na jarmużu z serem kozim, awokado i oliwkami
Jarmuż wymieszaj z kawałkami pomidorków koktajlowych, oliwek i awokado. Dodaj drobno posiekany ser kozi i posyp sałatkę pestkami dyni. Przypraw według uznania i wymieszaj. Zjedz z chlebem bezglutenowym.
Kolorowa sałatka z soczewicą
Kaszę jaglaną ugotuj. Wymieszaj z soczewicą, pokrojoną papryką, ogórkiem kiszonym, kukurydzą i groszkiem. Dodaj posiekany koperek, olej lniany, wymieszaj.
Sałatka z łososiem, rukolą i granatem
Komosę ryżową ugotuj. Rukolę wymieszaj z kawałkami łososia. Dodaj pokrojone w paski suszone pomidory, pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, ziarenka granatu i pestki dyni. Dodaj ugotowaną komosę ryżową. Posyp pokruszonym twarogiem.
Sałatka z serkiem wiejskim i pestkami dyni
Pomidory, ogórka i paprykę pokrój. Wymieszaj z odsączonym serkiem wiejskim. Dodaj roszponkę, pestki dyni. Wymieszaj.